復(fù)配穩(wěn)定劑果蔬保脆寶護(hù)色寶果蔬罐頭豆類1kg

適用范圍：果醬,蔬菜罐頭,水果罐頭,豆類制品
使用方法：使用時(shí)可直接投入配料中與其它配料攪拌均勻即可，不可

直接食用。
貯存：應(yīng)貯存于陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，防止日光直射，遠(yuǎn)離熱

源谷朊粉又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來(lái)的天然蛋白質(zhì) 呈淡黃色，蛋白質(zhì)含

量高達(dá) 75%~85%，是營(yíng)養(yǎng)豐富的植物蛋白資源。具有粘性、彈 性、延伸性、成膜性和吸脂性，是一種優(yōu)良的

面團(tuán)改良劑。其廣泛用于面包、面 條、方便面的生產(chǎn)，也可用與肉類制品中作為保水劑，同時(shí)也是高檔水產(chǎn)飼

料的基 礎(chǔ)原料，并且在各種保健食品的嬰幼兒食品生產(chǎn)中，添加1-2%的谷朊粉作為蛋白 添加物。