河北潤(rùn)贏生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 河北省石家莊市
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主營(yíng)產(chǎn)品: 各類食品添加劑 有甜味劑 酸味劑 防腐劑 抗氧化劑 增稠劑 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 酶制劑 漂白劑 著色劑 抗結(jié)劑 香精香料等多種添加劑
現(xiàn)貨批發(fā)食品級(jí)茶多酚-茶葉提取水溶抗氧化劑茶多酚茶多酚用途
價(jià)格
訂貨量(千克)
¥80.00
≥1
¥75.00
≥25
店鋪主推品 熱銷潛力款
㠗㠙㠚㠙㠗㠗㠗㠗㠖㠔㠛
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店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
李靜
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
貿(mào)易商,
所在地區(qū)
河北省石家莊市
- 基本信息
- EINECS編號(hào):200-053-1
- 別名:茶鞣質(zhì)、茶單寧
- 產(chǎn)品英文名稱:Tea Polyphenols
- 分子式:C17H19N3O
- 純度:40,80%
- 有效物質(zhì)含量:99
- 型號(hào):食品級(jí)
- 品牌:潤(rùn)贏
- CAS編號(hào):84650-60-2
- 主要用途:食品原料,抗氧化劑
一、簡(jiǎn)介 中文名:茶多酚 英文名:Tea Polyphenols 別 稱:茶鞣質(zhì)、茶單寧 化學(xué)式:C17H19N3O 分子量:281.36 二、性狀 物理性狀 : 1 外觀:白色晶體。2 易溶于水及有機(jī)溶液,味苦澀。 用途:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、抗氧化劑。 三、用途 1.用于糕點(diǎn)及乳制品對(duì)高脂肪糕點(diǎn)及乳制品,如月餅、餅干、蛋糕、方便面、奶粉、奶酪、牛奶等,加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味,延長(zhǎng)保鮮期,防止食品退色,和殺滅,提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。另外,還可使甜味“酸尾”消失,味感甘爽。 2.用于飲料生產(chǎn)茶多酚不僅可配制果味茶、檸檬茶等飲料,還能豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞,從而飲料中的各種營(yíng)養(yǎng)成份。 3.用于水果和蔬菜保鮮在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液,就可繁殖,保持水果、蔬菜原有的顏色,達(dá)到保鮮防腐的目的。