一、簡介

核黃素磷酸鈉為黃素單核苷酸(FMN)和黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)前體藥，中文別名B2磷酸鈉、黃素單核苷酸鈉、核黃素-5'-(二氫Chemicalbook磷酸酯)單鈉鹽，F(xiàn)MN和FAD是黃素酶家族的重要輔助因子。黃素酶催化很多生化反應(yīng)，最典型的為氧化還別名原反應(yīng)，它們是細(xì)胞呼吸的關(guān)鍵因子。

二、性狀

為橙黃色結(jié)晶性粉末,幾乎無臭,味微苦,有引濕性

三、用途

使用限量GB 1-4880-94：同“01022，核黃素”。2．FAO/WHO(1988)：合成品限用作色素。FDA§184.1697(2000)：GMP為限。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)等。

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