有人說：“為別人打一輩子工，還不如創(chuàng)業(yè)給自己打工?！边@個時代每個人都想創(chuàng)業(yè)，希望通過創(chuàng)業(yè)圓自己的致富夢想。雜糧煎餅培訓(xùn)主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。形似荷葉，薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口。煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。臺州玉環(huán)學(xué)雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃培訓(xùn)，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方。食為先小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州蕭山，杭州九堡，義烏，紹興都有培訓(xùn)點。

 別看雜糧煎餅小小的，但是它制作起來可能麻煩的，很多人制作的煎餅沒有軟軟的，而且口感也不好，想要制作香脆可口的雜糧煎餅，就要掌握以下幾點制作技巧：

  1.雜糧煎餅培訓(xùn)告訴大家在制作的時候，煎餅要薄一點，面糊要稀一點，但是不能太稀，否則無法攤制成形，當(dāng)然也不能太厚，否則煎餅就會比較厚，這樣就沒有脆脆的感覺

  2.將面糊攪拌好以后，如果想要面糊更加的細膩，可以進行過篩，或者是將提前過篩

  3.雜糧煎餅在制作的時候，可能會有沾鍋的現(xiàn)象，想讓面糊均勻而且不沾鍋，那就需要用不沾鍋，如果不用不沾鍋，那就需要在鍋底涂上一層油，然后在將面糊倒入鍋中，這樣就不會出現(xiàn)沾鍋的現(xiàn)象了

  4.將面糊攤到鍋上以后，當(dāng)邊緣出現(xiàn)焦色的時候在揭起來，因為這個時候煎制的剛剛好，但不能煎制的太糊，不然會影響它的口感。

雜糧煎餅，是中國傳統(tǒng)食品之一，用調(diào)成糊狀的雜面攤烙而成，煎餅多由粗糧制作，也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥，形態(tài)似牛皮，可厚可薄，方便疊層，口感筋道，食后耐饑餓。一般圓形，疏松多孔。臺州玉環(huán)學(xué)雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃實訓(xùn)，現(xiàn)場實操，教技術(shù)配方，雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容：

1. 雜糧煎餅的面粉和食料的選購。

2. 雜糧煎餅的和面操作方法及注意事項

3. 雜糧煎餅的各種醬的調(diào)制。

4. 雜糧煎餅的面皮的操作技巧及注意事項。

4. 雜糧煎餅的制作過程的技巧和經(jīng)驗。

5. 親手備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

6. 親手操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。