廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開(kāi)發(fā)、應(yīng)用推廣和生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化的民營(yíng)科技型企業(yè)，承擔(dān)了、省級(jí)、市級(jí)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目共 六項(xiàng)，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)和國(guó)家星火科技獎(jiǎng)，成為食品添加劑的百?gòu)?qiáng)企業(yè)。應(yīng)用酶工程技術(shù)應(yīng)用廣泛，主要用于生產(chǎn)肉類(lèi)抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產(chǎn)品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風(fēng)味膏等）已被眾多百?gòu)?qiáng)企業(yè)所應(yīng)用，并且一致受到依賴(lài)與好。
廣州華琪香辣膏使用于休閑食品、速凍調(diào)理、連鎖餐飲、麻辣串等需要提升香辣風(fēng)味產(chǎn)品，賦予產(chǎn)品濃郁香辣風(fēng)味、厚實(shí)飽滿的底味。

香辣膏的產(chǎn)品概述：
      香辣膏是通過(guò)利用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，將蛋白經(jīng)深度酶解后得到小分子再結(jié)合美拉德反應(yīng)后，經(jīng)過(guò)終調(diào)香技術(shù)精制而成。該產(chǎn)品富含和小分子肽，其肉感飽滿厚實(shí)，汁感綿長(zhǎng)持久，搭配特得香辣香氣和香辣口感，整體辣的自然。 該產(chǎn)品耐溫性好且鮮香自然，適用于各類(lèi)香辣風(fēng)味得休閑肉制品、素肉制品和蔬菜制品。

香辣膏的研發(fā)背景：
      隨著生活水平得提高，消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的口味越來(lái)越重，香辣一直是廣大消費(fèi)者對(duì)于休閑食品的。相關(guān)的食品生產(chǎn)企業(yè)也貼合消費(fèi)者需求推出了大量的香辣產(chǎn)品。

香辣膏可以廣泛應(yīng)用于香菇、木耳、金針菇、海帶等素食和雞制品、鴨制品、牛肉等肉制品中，是香辣休閑食品不可多得的好原料，賦予產(chǎn)品厚實(shí)飽滿、濃郁自然的香辣味。
廣州華琪在從化擁有50畝標(biāo)準(zhǔn)食品加工基地和河南原料生產(chǎn)基地，在廣州天河萬(wàn)科米酷有的辦公和應(yīng)用廚房，歡迎廣大新老客戶前來(lái)咨詢，歡迎蒞臨現(xiàn)場(chǎng)交流，助力中國(guó)味，合作共贏！