黑山羊

黑山羊體格中等，體軀勻稱，略呈長方形。頭呈三角形，鼻梁平直，兩耳向前傾立，公、母羊大多數(shù)有角、有髯，公羊角粗大，呈鐮刀狀，略向后外側扭轉，母羊角較小，多向后上方彎曲，向外側扭轉。毛被光澤好，大多為黑色，少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。黑山羊成年公羊平均體高、體長、胸圍和體重分別為：57.69±4.48厘米，60.58±4.61厘米，73.62±5.23厘米，31.05±6.00公斤，成年母羊分別為：56.01±3.59厘米，58.93±3.97厘米，70.67±5.01厘米，28.91±5.54公斤。黑山羊皮板張幅大，面積為5000～6400平方厘米。厚薄均勻，富于彈性。黑山羊具有生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能和皮板品質好的特點。黑山羊肌纖維細，肉質細嫩，味道鮮美，膻味極小，營養(yǎng)價值高，被認定為山羊品種，經(jīng)權威部門進行肉質分析，蛋白質含量高達20%，脂肪低于3%，膽固醇含量僅為60mg/kg，15種氨基酸含量齊全，特別是人體必須氨基酸尤為豐富，作用極強，長期食用，可補虛、強體，特別適用于年老、體弱、多病者，常食用黑山羊或配以適宜的，以達到補虛、健康、延年的作用。

規(guī)模圈養(yǎng)編輯

優(yōu)點編輯

1、繁殖性能高，母羊一般年產(chǎn)1.7胎。

黑山羊擴繁選育基地

黑山羊擴繁選育基地

產(chǎn)羔率：初產(chǎn)193%，2～4胎246%。初生及雙月重：公羔2.35kg及12.5kg，母羔2.22kg及12.3kg。

2、生長發(fā)育快：6月齡體重及體高，公羊25.5kg及58.2cm，母羊23.8kg及55.1cm；12月齡體重及體高，公羊37.2kg及65.8cm，母羊34.9kg及60.7cm；成年體重及體高，公羊74.6kg及76.7cm，體重達125kg，母羊56.2kg及68.5cm，體重達80.5kg。