碘化鉀
英文名 Potassium iodide
化學(xué)式 KI
分子量 166.01
CAS No. 7681-11-0

碘化鉀是一種離子化合物，其中的碘離子可與銀離子形成深黃色的沉淀碘化銀（見光分解，可用于制作高速攝影膠片），故可用來檢驗碘離子的存在。碘作為甲狀腺素的成份，同畜禽的基礎(chǔ)代謝密切相關(guān)，參與幾乎所有的物質(zhì)代謝進程，，基礎(chǔ)代謝率下降。幼畜和缺碘地區(qū)的畜禽飼料中需要加碘，高產(chǎn)奶牛，高產(chǎn)蛋雞碘的需要量增加，其飼料中也需添加碘。奶和蛋里的碘，隨飼料碘的增加而增加。據(jù)報道，高碘蛋能降低人體膽醇含量，對高壓患者的健康有益。此外，在動物肥育期間，盡管不缺碘，為了使畜禽甲狀腺機能旺盛，抗激能力，維持 生產(chǎn)能力，也補充碘化物，碘化鉀作為碘源添加到飼料中，可防治缺碘癥，促進生長、增加產(chǎn)蛋率和繁殖率以及提高飼料利用率，在飼料中的添加量一般是幾個PPM，因為其不穩(wěn)定，通常添加檸檬酸鐵及硬脂酸鈣（一般添加10％）作為保護劑，使之穩(wěn)定。
EINECS號 231-659-4
密  度 3.13g/ml
熔  點 686℃
沸  點 1330℃
外  觀 無色或白色立方晶體
溶解性 極易溶于水、乙醇和甘油，水溶液遇光變黃
用  途：
1.碘化鉀常用作鋼鐵酸洗緩蝕劑或者其他緩蝕劑的增效劑。碘化鉀是制備碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化劑、食品添加劑，在也用作分析試劑。用于照相業(yè)作感光乳化劑，也用作醫(yī)藥、食品添加劑。
2.用作飼料添加劑。碘作為甲狀腺素的組成部分，參與畜禽所有物質(zhì)的代謝和維持體內(nèi)熱平衡。
3.食品工業(yè)用作營養(yǎng)增補劑（碘質(zhì)強化劑）。也可用作飼料添加劑。
4.用作分析試劑，如配制碘標準溶液作輔助試劑。還用作感光乳化劑、飼料添加劑。用于制藥工業(yè)。
5.碘化鉀是碘及某些難溶金屬碘化物的助溶劑。

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