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奶酪（cheese），又名干酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。

每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是純天然的食品。就工藝而言，奶酪是發(fā)酵的牛奶；就營(yíng)養(yǎng)而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶酪也是中國(guó)西北的蒙古族，哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品，在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐，在新疆俗稱乳餅，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的國(guó)家是荷蘭。

?一、奶酪進(jìn)口報(bào)關(guān)單證資料

原產(chǎn)地證

輸華乳制品衛(wèi)生證明

生產(chǎn)日期證明

營(yíng)養(yǎng)成分分析報(bào)告

原外文標(biāo)簽和翻譯件

箱單、發(fā)票、合同、提單

?

二、奶酪進(jìn)口報(bào)關(guān)清關(guān)操作流程：

?收發(fā)貨人備案（首次進(jìn)口）

?中文標(biāo)簽制作預(yù)審

?發(fā)貨

?辦理乳制品自動(dòng)進(jìn)口許可證

?到港

?申報(bào)

?交稅

?查驗(yàn)或抽樣

?做動(dòng)衛(wèi)檢（衛(wèi)生檢疫、動(dòng)植物檢疫）

?放行

?等待檢測(cè)結(jié)果

?出具合格的入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明

?銷售

三、奶酪進(jìn)口報(bào)關(guān)清關(guān)申報(bào)要素

四、奶酪進(jìn)口稅率

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