供應(yīng) DL-酒石酸 食品級(jí) 酒石酸 酸度 調(diào)節(jié)劑 1kg起訂原料

性狀：

     無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末、無(wú)嗅、有酸味,在空氣中穩(wěn)固。它是等量右旋和左旋酒石

酸的混合物，常含有一個(gè)或兩個(gè)結(jié)晶水，熱到100℃時(shí)失掉結(jié)晶水。密度1.697,其水溶

解度20.6%，乙醚中溶解度約1%，乙醇中溶解度5.01%。狀態(tài)：?jiǎn)涡本w（無(wú)水）

熔點(diǎn)：171-174，密度：1.79，折光率：1.49，溶解度：溶于水、丙酮、乙醇，存在

酒石酸在水中溶解度：右旋酒石酸139，左旋酒石酸139，內(nèi)消旋酒石酸125，外消旋

酒石酸20.6。結(jié)構(gòu)式：HOOCCHOHCHOHCOOH，分子量：150.09(D型-無(wú)水物)

168.10 (DL型-一水物)。