?常用名 氯化鈉

別  名 食鹽 

英文名 sodium chloride

CAS號 7647-14-5

EINECS 231-598-3 

分子式 ClNa 

分子量 58.443

密  度 2.165 

沸  點 1461 oC

熔  點 801 °C

閃  點 1413°C

性  狀 無色晶體或白色粉末

溶解性 易溶于水與甘油，難溶于乙醇。有雜質存在時潮解

用  途

1.用于制造純堿和燒堿及其他化工原料，用于礦石冶煉，食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調味料的原料和精制食鹽

2.用于食品、醫(yī)藥等工業(yè)

3.用作分析試劑，還用于生物培養(yǎng)基的制備

4.用于制取燒堿、純堿等多種工業(yè)產品

5.用作電解質及酸堿平衡調節(jié)劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等

6.是純堿、燒堿、食物調味品的重要原料，用于肥皂、制革工業(yè)等

7.調味劑、營養(yǎng)劑、防腐劑、香料、面團調節(jié)劑。

8.等滲調節(jié)劑、鹽析劑及片劑、膠囊劑的稀釋劑等。