正諾倍田20號-廠家
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★配料表:赤蘚糖醇、木糖醇、紐甜、麥芽糊精。
★應(yīng)用范圍:加工蔬菜 (食品分類號:04.02.02.03 腌漬的蔬菜除外)
(食品分類號:04.02.02)、加工堅果與籽類(食品分類號:04.05.02)、
堅果與籽類的泥(醬),包括 花生醬等(食品分類號:04.05.02.04)、
除膠基糖果以外的其他糖果(食品分類號:05.02.02)、
谷類和淀粉類甜品(如米布丁、木薯布丁)(食品分類號:06.09)、
果蔬汁(漿)類飲料(食品分類號:14.02.03)、植物蛋白飲料(
食品分類號:14.03.02)、復(fù)合蛋白飲料(食品分類號:14.03.03)
、碳酸飲料(食品分類號:14.04)、茶、咖啡、植物(類)飲料
(食品分類號:14.05)、特殊用途飲料(食品分類號:14.07)、
風(fēng)味飲料(食品分類號:14.08)、發(fā)酵酒(食品分類號:15.03.01葡萄酒除外)
(食品分類號:15.03)、膨化食品(食品分類號:16.06)。
★功能作用: 本品用于冷凍蔬菜、干制蔬菜、蔬菜罐頭、蔬菜泥醬
、水煮蔬菜、油炸蔬菜、堅果與籽類、花生醬、花生糖、水果糖、
奶糖、米布丁、木薯布丁、果蔬汁飲料、蛋白飲料、可樂汽水、
茶飲料、靈芝飲料、米酒、黃酒、果酒、蜂蜜酒、啤酒、麥芽飲料、
大米小小酥(膨化食品)、膨化食品等食品,起到增加甜味、改善醇厚感等作用
。1克本品甜度約51克白糖甜度。本品特別適合制作無糖食品。
★最大使用量:5g/kg(以成品計算)。
★使用方法:1.將本品加入食品原料中;2.將本品與輔料混合使用。