菠菜綠著色力和遮蓋力相對較低，所以在涂料或塑料工業(yè)中著色時(shí)需要較高的添加量。一般用于淺色體系比較多，也經(jīng)常與酞青類顏料拼用以彌補(bǔ)其著色力缺陷。耐溫性、耐候性和化學(xué)穩(wěn)定性均很好，可用于制造高溫涂料、戶外耐久涂料以及戶外塑料制品中。菠菜綠中的鉻離子通過高溫固相反應(yīng)已牢固地結(jié)合于晶格中，無金屬離子溶出，屬于顏料，不影響環(huán)境和人體健康。
菠菜綠是一種明亮的淺綠色顏料，鈷的含量相對較低，所以具有相對較好的成本優(yōu)勢，菠菜綠顏色稍深，鮮艷度也有提高。
用途：食用色素可廣泛應(yīng)用于食品、飲料、酒類、化妝品、日化、煙草、玩具、化肥、飼料等行業(yè)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分為水溶性色素系列、復(fù)合色素系列。
菠菜綠用于耐溫涂料，氟碳涂料，戶外高耐候涂料；戶外塑料制品，塑鋼門窗型材，色母粒等。陶瓷、色釉、釉下彩、搪瓷、搪瓷貼花紙、建筑琺瑯板、性色標(biāo)和遠(yuǎn)紅外材料、粉末涂料等。

1.生產(chǎn)工藝流程：
原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級(jí)篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝。
2.要點(diǎn)說明
（1）原料選擇，選用產(chǎn)品時(shí)，宜選用的新鮮的原料。
（2）前處理：去根，去須，去病黃蟲葉。
（3）切制：可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。
（4）燙漂：燙漂的時(shí)間應(yīng)根據(jù)原料的不同而異，一般以燙漂的蔬菜透明，組織稍變軟為度。
（5）浸冷：產(chǎn)品燙漂后，浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時(shí)的高溫，減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。
（6）：切制成形的蔬菜經(jīng)過次池進(jìn)行，使產(chǎn)品達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（7）甩干：蔬菜經(jīng)甩干可大大縮短烘烤時(shí)間，減少因烘烤時(shí)間過長引起的營養(yǎng)成份的過量損失。在甩干時(shí)，一般采用高速旋轉(zhuǎn)離心機(jī)，將蔬菜中的游離水去掉。
（8）烘烤：烘烤是影響脫水蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量好壞的關(guān)鍵因素，因根據(jù)原料的不同選擇適合的烘烤溫度及烘烤時(shí)間，以生產(chǎn)出高品質(zhì)的產(chǎn)品。
（9）分級(jí)篩選：半成品經(jīng)過帥選震動(dòng)，去掉不合格的產(chǎn)品和過細(xì)產(chǎn)品，達(dá)到規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。
（10）成品分選：產(chǎn)品經(jīng)過分選車間人工挑選，選出不合格品。
(11)金屬探測：排除產(chǎn)品內(nèi)的金屬雜質(zhì)。