希杰 呈味核苷酸二鈉
規(guī)格：1000克/包
特征：

 增強食物鮮味、美味及加強食物原來的香味，與味精混合使用，可增強肉類原味、強化肉類香味，即減少肉類用量降低成本；抑制食物不良?xì)馕?，如淀粉味、硫磺味和罐頭
呈味核苷酸二鈉（I+G）功能介紹：
  1.鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
  2.增強及改善食品風(fēng)味，可以增強食物的鮮美、濃郁與香甜味。
  3.使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強肉類原味，強化肉類香味，減少肉類用量令成本降低。
  4.抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良?xì)馕?，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）
  5.具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
使用范圍︰

 在食品工業(yè)中，鮮味劑廣泛用于液體調(diào)料，特鮮醬油、粉末調(diào)料、肉類加工、魚類加工、飲食業(yè)等行業(yè)。