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羅漢果提取物

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

羅漢果為多年生蔓生植物，主要栽培在中國(guó)的廣西北部。其干燥果實(shí)為橢圓或圓形，外殼棕褐色或煙熏色并有大量細(xì)小黑色細(xì)毛。在中國(guó)人們利用其甜味和作為已有數(shù)世紀(jì)的歷史。在加工后，羅漢果可作為感冒和潤(rùn)肺的?，F(xiàn)代羅漢果一般被當(dāng)做果汁或飲料中的低熱甜味劑使用或被制作成可口的飲料。 

產(chǎn)品性狀：

羅漢果提取物為淡黃色粉末至棕褐色浸膏。味極甜，其甜度超蔗糖甜度的240倍，甜味接近于砂糖，有稍類(lèi)似于甘草的后味。高純度羅漢果甜苷的熔點(diǎn)為197～201℃。易溶于水和乙醇。

產(chǎn)品用途：

1.甜味劑。應(yīng)用范圍：天然甜味劑，可廣泛應(yīng)用於營(yíng)養(yǎng)保健品、嬰幼兒食品、膨化食品、調(diào)味料、中老年食品、固體飲料、糕點(diǎn)、冷食、方便食品、速溶食品等。甜味劑，兼有改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)著色作用。用量約0.7%～3.0%。

2.羅漢果甜甙還有、自由基、、糖尿病、濃度等功效。

3.現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)，羅漢果含有豐富的羅漢果甜苷，甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來(lái)輔助糖尿??；含豐富的維生素C，有、抗及益膚作用；有及作用，可輔助高脂血癥，改善肥胖者的形象。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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