清油麻辣火鍋底料與牛油麻辣火鍋底料的區(qū)別：

1、用料區(qū)別：

清油火鍋選用精煉純菜籽油作為原料;牛油火鍋選用牛油或者其他動(dòng)物油為原料。

2、感官區(qū)別：

牛油(其他動(dòng)物油)會(huì)在冷空氣環(huán)境下迅速凝固在所使用的餐具、用具上;清油則不容易凝固。

3、口感區(qū)別：

清油鍋底清爽不糊口;牛油鍋底糊口、膩?zhàn)旄泻軓?qiáng)。

蓉廚食品廠的研發(fā)團(tuán)隊(duì)從事餐飲行業(yè)三十多年，針對(duì)傳統(tǒng)火鍋底料不斷的研發(fā)創(chuàng)新，提升火鍋底料品質(zhì)口味，以符合市場(chǎng)消費(fèi)者的需求。

具有專業(yè)的研發(fā)機(jī)構(gòu)和研發(fā)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)研發(fā)員具有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)不同地區(qū)、不同口味需求開發(fā)的新品，個(gè)性化、標(biāo)準(zhǔn)化、用心的量身定制服務(wù)成就了許多餐飲人的夢(mèng)想。

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聯(lián)系人：李經(jīng)理

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