武漢名實(shí)生物醫(yī)藥科技有限責(zé)任公司主營：生物工程,藥品,消毒產(chǎn)品,研制,技術(shù)服務(wù)

     隨著我國食品工業(yè)蓬勃發(fā)展和人民生活水平的提高，對飲料的發(fā)展趨向提出了新的要求，除了營養(yǎng)豐富，美味可口之外，還要求保健和方便。每一款進(jìn)口原料公司都會(huì)要求供應(yīng)商必須提供GMP、QS等方面的認(rèn)證，生產(chǎn)流程經(jīng)過國家商檢，產(chǎn)品出廠全部進(jìn)行合格審查。固體飲料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料，添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品，呈粉末狀、顆粒狀或塊狀，如豆晶粉、麥乳精，速溶咖啡、菊花晶等，分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料（速溶咖啡）3類

      一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞；尤其是那些富含維生素、礦物質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)成分的固體飲料，可以及時(shí)補(bǔ)充人體代謝所需營養(yǎng)，更成為了許多人生活中離不開的好伴侶。

      固體飲料的特點(diǎn)是產(chǎn)品為顆?；蚍蹱?，含有2%的水分，在溫水中有良好的溶解性，固體飲料的營養(yǎng)成分比“液體”飲料更為豐富，且包裝簡易、攜帶運(yùn)輸方便。

     飲用方法根據(jù)固體飲料的溶解性，最1好使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

     這是因?yàn)楣腆w飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)，如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%；奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響乳品質(zhì)量。

     由于B族維生素在光照條件下會(huì)加速分解，所以，在沖調(diào)含有B1、B6維生素的固體飲料(如棗汁)時(shí)，宜使用深色玻璃杯或不透光的杯子，以減少營養(yǎng)素的損失；維生素C的水溶液在空氣中會(huì)很快氧化。

     因此，沖調(diào)含維生素C(如橙汁、檸檬汁)較多的固體飲料時(shí)，應(yīng)盡快喝完，不要放置太久。一直以來，固體飲料因品種多樣、風(fēng)味獨(dú)特、易于存放而備受消費(fèi)者青睞。最1好不要用熱水沖調(diào)，這是因?yàn)?，固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì)。有研究表明，在100℃時(shí)，溶于水中的維生素C在10分鐘內(nèi)就會(huì)損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，從而出現(xiàn)沉積物，影響質(zhì)量。因此，根據(jù)固體飲料的溶解性，最1好使用60℃左右的溫水沖調(diào)。

武漢名實(shí)生物醫(yī)藥科技有限責(zé)任公司由談運(yùn)良博士創(chuàng)立于2000年，位于武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)。蛋白型固體飲料：它是以糖、乳及乳制品、蛋及蛋制品或植物蛋白以及營養(yǎng)強(qiáng)化劑為主要原料制成的，是固體狀的蛋白質(zhì)食品或飲料。公司自成立以來，恪守“以名律己，以實(shí)惠人”的公司理念，以大眾健康為己任，堅(jiān)持“凝集祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，創(chuàng)新現(xiàn)代生物技術(shù)”的技術(shù)發(fā)展思路，致力于生物技術(shù)、中西新藥、的研究開發(fā)及推廣事業(yè)。

中國市場上賣的全谷代1餐粉，一般包括大麥、玉米、燕麥、小麥和大米五谷營養(yǎng)的同時(shí)，更優(yōu)化升級為全谷物食品，每份建議食用量含有10克全谷物，并含有膳食纖維及10種維生素和礦物質(zhì)，幫助人們建立均衡的膳食結(jié)構(gòu)，讓消費(fèi)者從早餐中獲得多重營養(yǎng)，一上午都能保持充沛的精力。可以預(yù)見，這款迎合市場需求而誕生的產(chǎn)品，必將獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞。“脆谷樂”始于1941 年，是深受歐美家庭喜愛的早餐選擇，也是全美銷量的早餐品牌。在美國，每天有200 噸（約合130 萬盒標(biāo)準(zhǔn)盒裝）的“脆谷樂”被各類家庭享用。1997 年，美國食品藥品監(jiān)督協(xié)會(huì)為“脆谷樂”頒發(fā)了有史以來次的健康認(rèn)證，證明“脆谷樂”、麥片等其他一些谷物類食品可以幫助減少心臟病的發(fā)作。1998年醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證明“脆谷樂”可以幫助降低膽固醇。