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      1、在運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試前，要在被測(cè)試的設(shè)備上做一些測(cè)試點(diǎn)，主要分布于牛奶采集罐、真空調(diào)節(jié)器、真空泵及空氣過濾管。然后在測(cè)試點(diǎn)上分別接上管線，構(gòu)成測(cè)試網(wǎng)絡(luò)。

2、這些測(cè)試點(diǎn)都是擠奶設(shè)備的關(guān)鍵部件，測(cè)試主要圍繞其在測(cè)試時(shí)的變化來判斷運(yùn)行是否正常。擠奶設(shè)備中所有真空度都應(yīng)依端部的真空度而確定。

3、經(jīng)試驗(yàn)表明，在擠奶設(shè)備處于擠奶的高峰流量時(shí)，奶襯的平均工作真空為32~42kPa，這可確保大多數(shù)的奶牛能被快速、溫和、完整地?cái)D奶。

綜上所述，只有定期對(duì)擠奶設(shè)備進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試，才能使其始安全的運(yùn)行，從而更好的發(fā)揮擠奶設(shè)備的擠奶功效。

環(huán)境衛(wèi)生

      牛奶中微生物來自于環(huán)境，通過改善環(huán)境衛(wèi)生來降低牛奶中微生物的方法越來越被人們所關(guān)注。只要是奶牛所接觸的環(huán)境，都要想盡辦法提高衛(wèi)生質(zhì)量，因?yàn)檫@其中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)都有可能污染奶源。

      1.牛舍衛(wèi)生

      牛舍地面的積糞要及時(shí)清理，這是牛舍污染源；牛床要平整、舒適，每天至少松沙一次；運(yùn)動(dòng)場(chǎng)每天松土一次，及時(shí)揀出石塊等雜物。這些工作選擇在奶牛被趕往擠奶廳時(shí)進(jìn)行，盡量不要打擾奶牛的正?；顒?dòng)、休息。

擠奶員應(yīng)該完全掌握牛舍的衛(wèi)生情況，隨時(shí)把信息反饋給牧場(chǎng)場(chǎng)長。

      2.牛體衛(wèi)生

      牛體是被牛舍直接污染的，所以它能反映出牛舍的衛(wèi)生狀況。牛的表面一旦被污染，則大大增加了炎的患病幾率，導(dǎo)致體細(xì)胞數(shù)急劇上升。擠奶前，要按照嚴(yán)格的清洗、消毒（）的程序進(jìn)行，將被污染的清理干凈，然后才能上杯擠奶。

1.擠奶時(shí)間的記錄

      擠奶時(shí)間的波動(dòng)往往會(huì)造成產(chǎn)奶量及體細(xì)胞數(shù)的波動(dòng)，長期會(huì)造成牛奶質(zhì)量的不穩(wěn)定。

      2.牛只頭數(shù)記錄

      每一個(gè)牛舍的奶牛在擠奶前后數(shù)量應(yīng)該是一致的，如果發(fā)生混牛則會(huì)改變奶牛原有的日糧配方，從而影響奶牛的營養(yǎng)攝取。及時(shí)核對(duì)牛只頭數(shù)，在的時(shí)間內(nèi)挑出混入其他牛舍的牛只。

      3.異常牛的記錄

      主要指跛行、下垂、外展、外傷等牛只，這些異常牛的奶可能會(huì)受到影響，獸醫(yī)可以通過記錄決定是否需要將牛隔離或者淘汰。

      4.異常乳的記錄

      水乳、血乳、絮狀或面條狀乳等異常乳，通常反映了奶牛的疾?。ㄈ缪椎龋?，這些奶牛的進(jìn)入奶罐將會(huì)大大影響牛奶的質(zhì)量。異常乳的記錄為獸醫(yī)提供診斷信息，以便這些牛只得到及時(shí)的預(yù)防和。