開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營：方便酸辣粉設(shè)備，水晶粉絲生產(chǎn)線，速食粉絲機械，薯類淀粉設(shè)備

麗星土豆粉條設(shè)備生產(chǎn)線

每有客戶想咨詢土豆粉加工設(shè)備價格，我都建議客戶加微信發(fā)圖片，確定成品。因為各地方言和俚語不同，對于土豆粉理解和叫法也不同。有些地方說的土豆粉是擠壓式沸水漏條的圓柱體的白色條狀土豆淀粉制品；有些地方認為的是土豆淀粉生產(chǎn)的粉絲粉條干品。一般說擠壓式的圓柱體的白色條狀土豆粉含水量較高，需要冷藏，開水煮沸才可食用。

而傳統(tǒng)意義上的土豆粉，就是通過采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需明礬添加、無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場地，淀粉入機PLC控制，12道工序，截條出機，粉條直接達到包裝要求。夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)365天不間斷流水線作業(yè)，克服了原有制作加工粉條方法的諸多弊端。還能生產(chǎn)土豆直條粉絲粉條、土豆保鮮粉絲粉條、土豆盤粉方便粉絲等等，一套設(shè)備多種搭配多種功能。

土豆粉加工制作工藝加工出來的粉條，外觀歸整，整齊劃一、無并條粗細均勻、鋪漿蒸熟低溫大風(fēng)量干燥、粉條耐煮顏色透亮，封閉生產(chǎn)粉條無雜質(zhì)口感更好。

土豆粉加工設(shè)備，選擇工藝的時候，要考慮到工藝對環(huán)境的污染，食品衛(wèi)生問題，人工成本高昂、凍粉開粉所產(chǎn)的廢水、另外建冷庫的成本、自然晾曬導(dǎo)致的粉條品質(zhì)差、雜質(zhì)多等等這些弊端，這些剛性政策+軟性市場的需求，對于制作粉條生產(chǎn)提出了更高的要求，作為投資者勢必要順勢而行。 

辦粉絲廠該如何選擇供應(yīng)商

投資辦廠，豈能兒戲。選擇供應(yīng)商一定要擦亮眼睛，定不要做了小廠、新廠、個體等的炮灰或小白鼠，因為貪圖便宜，3萬、5萬買了一堆廢銅爛鐵回去，麗星幾十余年淀粉深加工行業(yè)經(jīng)驗，接觸的投資者很多，有賺的盆滿缽滿不斷擴資復(fù)購設(shè)備的，也有其他選擇失敗含恨而終的。一路走過來，欣慰和痛惜都有，麗星做為傳統(tǒng)文化的踐行者，始終只有一個信念，敬畏客戶交給我們的每一分錢。選擇供應(yīng)商直接的方法就是看合作案例、看生產(chǎn)現(xiàn)場、參觀企業(yè)硬軟實力等綜合因素。

無明礬使用粉絲粉條加工設(shè)備工藝

紅薯出粉做粉條的手藝在民間也是流傳已久,,傳統(tǒng)的提粉打芡，加礬和面，沸水漏條，冷浴晾條的制作方法也是沿用至今，很多家庭作坊仍然使用，那么現(xiàn)代化的粉絲粉條加工設(shè)備工藝是怎樣的呢？

A加工粉條設(shè)備的工藝是否符合相關(guān)環(huán)保政策？是否不需要凍粉開粉，是否無開粉廢水排放，這是剛需需要認真考察的；

B工藝是否符合食品衛(wèi)生的要求？是否無明礬等添加劑，是否無需各種小料；

C加工粉條設(shè)備的工藝生產(chǎn)的粉條制品是否品質(zhì)達到要求（成品率、斷條率、復(fù)水速度、附味性、口感等）1