設(shè)備概述

DJ550立式液壓升降打漿機(jī)是我公司經(jīng)長期研發(fā)設(shè)計(jì)的新型打漿設(shè)備。該設(shè)備選用材料符合國際食品衛(wèi)生要求，本打漿機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)、操作簡單、安全衛(wèi)生。是肉類食品加工中較理想的打漿設(shè)備之一。

立式液壓升降打漿機(jī),它是一種適合食品廠生產(chǎn)的打漿設(shè)備。該機(jī)采用變頻調(diào)速控制技術(shù)，使它的各項(xiàng)指標(biāo)明顯優(yōu)于傳統(tǒng)的各種攪拌，它所生產(chǎn)的漿料具有均勻性好，工作時(shí)更加平穩(wěn)不震動(dòng)，噪聲小, 運(yùn)行及安全更加可靠,同時(shí)不因攪拌時(shí)間長而失去原有的色、香、味，使食物確保新鮮。并且采用液壓升降系統(tǒng)進(jìn)行裝料、卸料。操作方便,功能齊全,性能優(yōu)越,兼容性強(qiáng),省時(shí)省電。

該打漿機(jī)采用全不銹鋼外觀,使外表更加美觀大方,完全符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。是食品及其它行業(yè)的一種設(shè)備之一。

1.1設(shè)備用途:

本打漿機(jī)是加工各種肉制品、魚制品重要設(shè)備之一，它適用于各種肉類漿料的混合攪拌及拍打，使?jié){料及輔料得到充分?jǐn)嚢杓叭饫w維蛋白的提煉。為方便操作，本機(jī)設(shè)有功能如頂桶（頂桿），倒桿，料桶翻轉(zhuǎn)（翻桶，回桶）功能。

1.2工作原理:

該機(jī)以電機(jī)為動(dòng)力源，頂部安裝電機(jī)，經(jīng)聯(lián)軸器驅(qū)動(dòng)減速總成，從而帶動(dòng)槳葉主軸旋轉(zhuǎn)，主軸槳葉在料桶內(nèi)進(jìn)行旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，漿頁在旋轉(zhuǎn)過程中對料桶內(nèi)的肉類及輔料進(jìn)行有效的拍打（充分提煉纖維及蛋白）和混合攪拌。

1.3工作流程:

1．將打漿桶復(fù)位到垂直位置；

2．使支撐桿頂于料桶底部；

3．漿葉回位入料桶內(nèi)并定位；

4．把物料車推放到提升裝置并就位，開啟提升將物料倒入打漿桶內(nèi)；

（注：在打漿時(shí)以不溢出為宜）

5．打開漿液開關(guān)正轉(zhuǎn)；緩慢旋轉(zhuǎn)調(diào)速旋鈕，則機(jī)器開始工作；

6．生產(chǎn)結(jié)束后，請將調(diào)速旋鈕調(diào)至“0”位置，并把漿葉開關(guān)旋轉(zhuǎn)至“?！蔽?，扳動(dòng)上升開關(guān)，將槳葉提升出料筒，槳葉到位后，扳動(dòng)翻桶開關(guān)，取出物料后，關(guān)閉主電源，然后進(jìn)行清洗機(jī)器；

（注：清洗時(shí)嚴(yán)禁用水清洗電控箱）