曲阜文軒機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備

打茬機(jī)商品簡(jiǎn)介

打茬機(jī)產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

打茬機(jī)是將攤晾、加漿、加曲、攪拌等工序一次性完成，與傳統(tǒng)工藝相比，大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)機(jī)械自動(dòng)化。

打茬機(jī)機(jī)頭下面是通風(fēng)板，通風(fēng)板下面即為風(fēng)道，通過風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行降溫，酒糟打茬機(jī)，使高溫涼茬在輸送過程中降到規(guī)定的溫度，攤晾效果好，打茬機(jī)，在攤晾過程中設(shè)置多個(gè)攪拌裝置，使涼茬在攤晾過程中松散、不易結(jié)坨，加漿、下曲均勻，數(shù)量可調(diào)節(jié)，通過裝置可將漿水、曲粉、糧茬攪拌均勻；節(jié)省人工節(jié)省時(shí)間。

影響打茬機(jī)工作性能的因素

影響打茬機(jī)工作中特性的要素打茬機(jī)的粉碎才可以就是指企業(yè)時(shí)間內(nèi)粉碎物料的是多少其企業(yè)一般用：噸/鐘頭。影響酒槽粉碎機(jī)的生產(chǎn)制造才可以的因素有很多：

1、粉碎機(jī)器設(shè)備的粉碎件（錘頭、鄂板）的耐磨性能就越好粉碎才可以越大，倘若不耐磨損，將影響粉碎才可以。

2、物料的強(qiáng)度。越硬的物料粉碎起來越艱難，而且對(duì)機(jī)器設(shè)備的損壞越比較嚴(yán)重。粉碎的速度比較慢，自然粉碎才可以就小。

3、打茬機(jī)物料的環(huán)境濕度，即物猜到含的水份很大時(shí)，物料在酒槽粉碎機(jī)身簡(jiǎn)易粘附，也簡(jiǎn)易在開料運(yùn)輸全過程中阻塞，導(dǎo)致粉碎才可以減少。

4、粉碎后物料的細(xì)度，細(xì)度規(guī)定高，即規(guī)定粉碎出去的物料越軟，則粉碎才可以越小。

5、物料的構(gòu)成，打茬機(jī)粉碎前物料里含的細(xì)粉越來越影響粉碎，由于這種細(xì)粉簡(jiǎn)易粘附影響運(yùn)輸。針對(duì)細(xì)粉含水量多的應(yīng)當(dāng)提早過一次篩。

6、物料的黏度。即物料的黏度越大，越簡(jiǎn)易粘附。

打茬機(jī)工藝流程

打茬機(jī)生產(chǎn)流程苞米→泡糧→初蒸→悶水→復(fù)蒸→攤晾下曲→培菌糖化→配糟入窖→發(fā)醇→分餾→制成品打茬機(jī)蒸糧工藝流程

(1)泡糧純谷物制酒設(shè)備打茬機(jī)哪家強(qiáng)泡糧時(shí)要先水后糧。先放人90℃左右的開水(糧水占比約為1：

(2)打茬機(jī)加上糧拌和。泡水溫度為73～74℃，高于70℃。

泡糧時(shí)間：冬天3～4鐘頭，夏天1～1.5鐘頭。放泡水后至人甑的干發(fā)時(shí)間要?jiǎng)?wù)求減少，有標(biāo)準(zhǔn)的能夠減少至10鐘頭之內(nèi)。泡糧后讓其滴干，隔日早上上甑前用涼水浸洗，去除酸水，滴干后裝甑。

(3)打茬機(jī)初蒸(別名干蒸)撮糧人甑至圓氣的時(shí)間宜短，一般不超出50分鐘，從圓汽具有滲悶水止的初蒸時(shí)間維持2～2.5鐘頭。初蒸的目地是苞米顆粒物遇熱，吸水能力強(qiáng)，減少煮糧時(shí)間，木薯淀粉外流。

(4)打茬機(jī)悶水(或稱悶糧)悶水份2次摻入：次從甑面摻入，時(shí)間為6～10分鐘，不必太慢，使摻水后甑面溫度達(dá)72～73℃，不超出75℃，高于70℃，水流量摻到距第二次必須摻到的水位15～20公分為宜；輥式破碎機(jī)

抽濾重力鑄造磨輥均做動(dòng)平衡機(jī)，運(yùn)行穩(wěn)定，應(yīng)用長(zhǎng)壽命。第二次用70℃冷卻器水從甑底摻入，摻水時(shí)甑面溫度比底層高，摻水時(shí)間為20～30分鐘。