司盤40

產(chǎn)品簡介：

山梨醇酐單棕櫚酸酯（司盤40）分子式是C22H42O6的化學(xué)物質(zhì)。作為食品添加劑是棕櫚酸與失水山梨醇酯化反應(yīng)制得的，常作為乳化劑用于食品中。

產(chǎn)品性狀：

淡黃色蠟狀物，有異味。不溶于水，能分散于熱水中，成乳狀溶液。能溶于熱油類及多種有機(jī)溶劑中，成乳狀溶液。凝固點(diǎn)45~47℃，HLB值6.7。

產(chǎn)品用途：

飲料渾濁劑 果汁（味）型飲料、月餅、雪糕巧克力層、植物蛋白飲料。

應(yīng)用領(lǐng)域：

飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

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