食品級(jí)六偏磷酸鈉廠家   食品級(jí)六偏磷酸鈉廠家

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚(yú)肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；

用于水果飲料、清涼飲料，可提高出汁率，增高粘度，抑制維生素C分解；

用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；

用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；

用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳?？勺鱌h調(diào)節(jié)劑、金屬離子螯合劑、粘著劑和膨脹劑等。

用于肉類(lèi)食品上可提高持水性，防止肉中脂肪變質(zhì)。加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。

六偏磷酸鈉水溶液噴涂于腌制肉上，可提高防腐性能。

在食品工業(yè)中用作食品品質(zhì)改良劑，

用于豆類(lèi)、果蔬罐頭，可以穩(wěn)定天然色素，保護(hù)食品色澤；用在肉類(lèi)罐頭中可使脂肪乳化，保持質(zhì)地均勻；

一般0.3-0.5,干酪中用量0.9；肉類(lèi)0.3；奶粉、奶油粉、速凍魚(yú)、蝦類(lèi)0.5；煉乳、飲料0.2。