江蘇百味佳科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
食品級茶多糖-江蘇百味佳-茶多糖-長期供應(yīng)
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營養(yǎng)強化劑, 甜味劑, 增稠劑, 化妝品原料, 香精香料, 防腐劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 酶制劑, 食用色素
茶多糖是一類具有一定生理活性的復合多糖,實名應(yīng)稱茶活性多糖,它不同于茶葉中的纖維紊、半纖維素、淀粉等實質(zhì)性多糖。
茶多糖是一種酸性糖蛋白,并結(jié)合有大量的礦質(zhì)元素,稱為茶葉多糖復合物,簡稱為茶葉多糖或茶多糖(Tea Polysaccharide)。其中蛋白部分主要由約20種常見的氨基酸組成,糖的部分主要由阿拉伯糖、木糖、巖藻糖、葡萄糖、半乳糖等,礦質(zhì)元素主要由鈣、鎂、鐵、錳等及少量的微量元素,如稀土元素等組成。
茶多糖作為一種具有開發(fā)潛力的夭然活性物質(zhì),其功能性研究一直是研究者關(guān)注的重點。日本學者清水岑夫報道茶多糖具有生物活性功能以來,大量茶多糖功能性研究實驗證實,茶多糖具有以下多種生物活性:(1)降血糖;(2)降血脂;(3)調(diào)節(jié)免疫;(4)抗凝血,抗血栓;(5)抗氧化等。
此外茶多糖還能減慢心率、增加冠脈流量和耐缺氧等作用,近些年來發(fā)現(xiàn)茶多糖還具有治療糖尿病的功效。
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