曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
蒸酒設(shè)備的基礎(chǔ)詳細(xì)介紹以及生產(chǎn)制造基本原理

蒸酒設(shè)備制造商專(zhuān)注于釀酒技術(shù)的研究和釀酒技術(shù)的培訓(xùn).釀造設(shè)備決定整個(gè)釀造過(guò)程的輸出,因?yàn)樵O(shè)備的質(zhì)量與整個(gè)釀造過(guò)程直接相關(guān),即使操作和控制溫度方便.在葡萄酒生產(chǎn)速度方面,過(guò)去使用的傳統(tǒng)釀造設(shè)備易于烹飪,整個(gè)釀造過(guò)程不能很好地密封.這很容易引起,精制葡萄酒的產(chǎn)量不高,葡萄酒等級(jí)低.不太高

三種物質(zhì)的不同沸點(diǎn),由三種主要物質(zhì)形成的原理,釀造團(tuán)隊(duì)已經(jīng)生產(chǎn)出釀造設(shè)備.葡萄酒含有水,乙醇,總量約占三種主要物質(zhì)中微量元素總量的2%.水和乙醇葡萄酒的比例是葡萄酒等級(jí),含水量高,酒精含量低,含水量低,酒精含量高.各種微量成分的種類(lèi),含量和比例構(gòu)成了葡萄酒的品質(zhì),許多成分直接追1葡萄酒.質(zhì)量,微量成分含量越高,也會(huì)降低葡萄酒的質(zhì)量.這些影響葡萄酒質(zhì)量的微量成分的沸點(diǎn)高于100°C,而水的沸點(diǎn)為100°C,乙醇的沸點(diǎn)為78.3°

使用蒸酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)

生產(chǎn)技術(shù)很簡(jiǎn)單,直接在水中添加熟料和曲,并發(fā)酵葡萄酒

葡萄酒產(chǎn)量很高.傳統(tǒng)釀造設(shè)備的技術(shù)葡萄酒生產(chǎn)率低.一般來(lái)說(shuō),玉米在40%至55%之間.高產(chǎn)熟料釀酒技術(shù)用于生產(chǎn)釀酒設(shè)備,葡萄酒產(chǎn)量可提高50%.

葡萄酒的質(zhì)量很高.技術(shù)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)生產(chǎn)的酒具清澈,甜美清爽,純正豐富,無(wú)異味,燃燒氣味和刺激性.

蒸酒設(shè)備雖然傳統(tǒng)工藝相比新工藝費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但是釀造出來(lái)的酒是新工藝沒(méi)法比的，對(duì)于不會(huì)釀酒的朋友可以隨時(shí)到我們的廠參觀學(xué)習(xí)，客戶(hù)到我們廠隨到隨學(xué)學(xué)會(huì)為止，在我們這里學(xué)習(xí)要比在培訓(xùn)部里學(xué)的快，學(xué)的全，學(xué)的真實(shí)，同時(shí)也歡迎有多年釀酒經(jīng)驗(yàn)的老師來(lái)參觀指導(dǎo)，大家相互學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)交流，蒸酒設(shè)備俗話說(shuō)得好，做到老學(xué)到老學(xué)無(wú)止境，大家在一起交流，可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，其實(shí)我們的釀酒工藝都是來(lái)自全國(guó)各地的傳統(tǒng)工藝，我們廠從11年到現(xiàn)在已經(jīng)八年的時(shí)間，掌握了全國(guó)各地十多種傳統(tǒng)釀造工藝。針對(duì)不同的工藝，我們可以對(duì)設(shè)備做出相應(yīng)的調(diào)整，在不斷完善，不斷改進(jìn)中來(lái)完善我們的產(chǎn)品，我們的目標(biāo)就是利用先進(jìn)的釀造工藝設(shè)備和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，在不改變傳統(tǒng)工藝的和白酒口感的情況下，蒸酒設(shè)備減少勞動(dòng)強(qiáng)度，使釀酒變得更輕松。

   催陳機(jī)主要是催陳粉，由凈化酶、中藥材以及廠的獨(dú)特原料配制而成，有催陳、澄清、去雜增香等作用，具體功能為：

   新酒轉(zhuǎn)化為陳酒，新生產(chǎn)出來(lái)的酒，經(jīng)過(guò)催陳機(jī)催陳之后，能有陳酒的品質(zhì)，像一樣有加水加冰不渾濁。

白酒蒸酒設(shè)備的加熱方式

首先，電加熱的優(yōu)點(diǎn)就是看起來(lái)使用方便，而且沒(méi)有什么廢氣排放。說(shuō)使用方便，就是它插上電就可以用，相比要生火來(lái)燒水是方便很多。而且使用煤或柴來(lái)燒火會(huì)產(chǎn)生，用電就有沒(méi)這個(gè)擔(dān)心。如果在市區(qū)或者人口密集區(qū)等不方便燒火的地方，使用電加熱方式看起來(lái)是很不錯(cuò)的選擇，但蒸酒設(shè)備電加熱方式的缺點(diǎn)也很明顯。首先一般情況下它需要三相電，也就是工業(yè)用電，這樣才能保證它的加熱速度。這一點(diǎn)，在很多時(shí)候用戶(hù)都無(wú)法解決，因?yàn)槲覀兯懻摰氖切⌒图彝プ鞣皇结劸圃O(shè)備，很多時(shí)候是無(wú)法找到工業(yè)用的三相電的。退一步說(shuō)，就算蒸酒設(shè)備可以使用普通的民用兩相電，在需要保證蒸餾速度的前提下，需要的電流量就一定會(huì)很大。

其次，電熱棒的使用壽命和維護(hù)保養(yǎng)問(wèn)題。相對(duì)于白酒釀酒設(shè)備一開(kāi)始使用就需要面對(duì)的電流問(wèn)題，電熱棒的使用壽命問(wèn)題和維護(hù)保養(yǎng)問(wèn)題并不容易很快就被人發(fā)現(xiàn)，但在使用了一段時(shí)間，短則半個(gè)月一個(gè)月，長(zhǎng)則半年后，這個(gè)問(wèn)題便會(huì)曝露出來(lái)。目前使用的蒸酒設(shè)備電熱棒本身質(zhì)量就堪憂，質(zhì)量好點(diǎn)的可以使用半年或以上，質(zhì)量不太好的使用一兩個(gè)月就會(huì)損壞。