田箐膠
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西安浩天生物工程有限公司
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
陜西省西安市
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西安浩天生物工程有限公司投資規(guī)模大,設(shè)備*,技術(shù)精良,是陜西省的首家大型企業(yè),也是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一,始終以“質(zhì)量*、信譽(yù)*、服務(wù)至上”銷售
公司主要生產(chǎn)、抗氧化劑、著色劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、增稠劑。本公司始終把讓用戶滿意作為永恒的追求,視質(zhì)量為企業(yè)生存之本,以提供安全的高質(zhì)量產(chǎn)品為企業(yè)*目標(biāo)。多年來(lái),建立起了先進(jìn)的質(zhì)量、安全控制體系,通過(guò)了ISO9001、HACCP、GMP等體系認(rèn)證和BRC審核。通過(guò)嚴(yán)格推行質(zhì)量、食品安全控制體系,確保了產(chǎn)品的質(zhì)量與安全,贏得了客戶的信賴。
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
名稱 田箐膠別名 豆膠、咸菁膠。常溫下,它能分散于冷水中,形成粘度很高的水溶膠溶液,其粘度一般比天然植物膠、海藻酸鈉、淀粉高5~10倍。pH6~11范圍內(nèi)是穩(wěn)定的,pH7.0時(shí)粘度*,pH3.5時(shí)粘度最低。田菁膠溶液屬于假塑性非牛頓流體,其粘度隨剪切率的增加而*,顯示出良好剪切稀釋性能。能與絡(luò)合物中的過(guò)渡金屬離子形成具有三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的高粘度彈性膠凍,其粘度比原膠液高10~50倍,具良好的抗鹽性能。
【產(chǎn)品性狀】
奶油色松散狀粉末,溶于水,不溶于醇、酮、醚等有機(jī)溶劑。
【產(chǎn)品用途】
乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑和膠凝劑。使用范圍及使用量:我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2920-1996)規(guī)定:用于植物蛋白飲料,1.0g/kg;掛面、方便面和面包,2.0g/kg;冰淇淋,5.0g/kg。
【產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)】
本品來(lái)自植物 Astragalus gummifer Labillardie 的天然分泌物,精制加工后呈白色膠粉。
項(xiàng)目 | 指標(biāo) |
外觀 | 白色至奶白色細(xì)粉粒 |
干燥失重 | <12% |
粘度(1%水溶液) | 200-500(按粘度分等級(jí)) |
pH值(1%水溶液,25度) | 4-5 |
重金屬 | <40 ppm |
總灰分 | <4.0% |