鈍化是使金屬表面轉化為不易被氧化的狀態(tài)，而延緩金屬的腐蝕速度的方法。

201的化學式是1Cr17Mn6Ni5，304的化學式是06Cr19Ni10;它們之間的主要區(qū)別是鎳鉻元素，201是17個鉻5鉻鎳元素還含有6個錳元素，304是19個鉻元素10個鎳元素;所以就造成它們在顏色，耐腐蝕性，耐酸堿性，韌性等很多區(qū)別。

不銹鋼在腐蝕介質作用下，在晶粒之間產生的一種腐蝕現象稱為晶間腐蝕。

從耐腐蝕性來說，由于201含有錳元素，長時間在潮濕或者鹽分高的環(huán)境下會生銹，而304由于不含有錳元素，所以是不會生銹的。