河粉包裝常識(shí):

1、盛裝河粉的籃和用具應(yīng)盡量選用通風(fēng)透氣的。

2、要待河粉完全冷卻后才可裝袋，如果是交貨的應(yīng)在交貨時(shí)才裝袋，交貨量較大的，應(yīng)盡量用竹籃或膠籃裝送。

3、河粉裝籃存放時(shí)，河粉的上面和四周要用薄紗布包蓋住，防止河粉干邊，影響其口感。

河粉，又稱沙河粉，在新加坡稱為粿條，是中國(guó)廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。近年來河粉已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，在廣州隨之出現(xiàn)了大量機(jī)械生產(chǎn)的河粉，部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂制作，影響了飲食。鞏義佳元機(jī)械在數(shù)十位食品機(jī)械專家的大力支持下，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)結(jié)合，不僅生產(chǎn)出了河粉機(jī)系列設(shè)備，更是依賴于完善的服務(wù)，在中國(guó)大江南北闖下了“佳元河粉機(jī)”響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱印?/b>

仿手工粉皮機(jī)的使用方法：蒸箱和水箱的溫度應(yīng)該控制在101度左右.;把和好的淀粉漿用食品專用泵吸入料斗之內(nèi),料斗里面的水平位置要在三分之一處,不然粉皮出來會(huì)有大量的氣泡產(chǎn)生.掌握粉皮從水箱出來的熟度.對(duì)粉皮的質(zhì)量非常重要.讓粉皮慢慢的從輸送帶上面掉落到塑料托盤上面,自然的鋪平.每天粉皮做完,必須把機(jī)械上面及輸送帶上面清理干凈.以便下次再用.
圓形粉皮機(jī)可以用紅薯淀粉、土豆淀粉、木粉皮機(jī)粗細(xì)扁圓均可做 體驗(yàn)神奇變化薯淀粉、玉米淀粉等加工粉條、粉絲、粉皮、川粉、火鍋粉條、肥羊粉等，圓形粉皮機(jī)用戶可根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)需求，圓形粉皮機(jī)適合小型機(jī)械的生產(chǎn)和投資接近零風(fēng)險(xiǎn)，適合大眾生產(chǎn)，現(xiàn)如今圓形粉皮機(jī)已經(jīng)廣受人們的喜愛。我們公司生產(chǎn)的圓形粉皮機(jī)結(jié)合了手工生產(chǎn)工藝原理，替代了人工費(fèi)時(shí)、費(fèi)力，又不衛(wèi)生的手工生產(chǎn)。
圓形粉皮機(jī)的加工過程很簡(jiǎn)單，只需將淀粉和水按比例摻兌好，放到指定的機(jī)器入口，打開開關(guān)后，粉皮會(huì)在一定的模式控制下生產(chǎn)。通過高溫蒸汽對(duì)淀粉糊進(jìn)行加熱蒸制，出蒸箱后，自來水對(duì)其進(jìn)行冷卻降溫，在毛刷的作用下揭下粉皮即可。圓形粉皮機(jī)的加工過程自動(dòng)化程度高、操作簡(jiǎn)單方便。如果您對(duì)相關(guān)產(chǎn)品有需要，歡迎來我們公司咨詢選購(gòu)，期待與您的合作。