食品級泛酸鈣 泛酸鈣廠家 泛酸鈣生產(chǎn)廠家 泛酸鈣用途 泛酸鈣報價 泛酸鈣價格 泛酸鈣

一、簡介

D-泛酸鈣

中文同義詞: (R)-N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸鈣(2:1);D-泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸鈣;本多生酸鈣;右旋泛酸鈣;N-(2,4-二羥基-3,3-二甲基丁?；?-Β-氨基丙酸鈣;維生素B5標(biāo)準(zhǔn)品;泛酸鈣 
英文名稱: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt 
CAS號: 137-08-6 
分子式: C18H32CaN2O10 
分子量: 476.53 
EINECS號: 205-278-9 

二、性狀

為白色粉末；無臭，味微苦；有引濕性；水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。 在水中易溶，在乙醇中極微溶解

三、用途

除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%（以鈣計）以下。奶粉強化時為10mg/100g；燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強風(fēng)味；蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶；可緩沖咖啡及糖精等的苦味。

多食用肉、未精制的谷類(谷類食品)制品、麥芽與麩子、綠葉蔬菜(蔬菜食品)、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精制的糖蜜。牛肉、牛心、羊心、豬肉、豬心、蝦米、甲魚、鮐魚、干銀魚、雞、羊肉、芝麻醬、花生仁、炒熟的葵花籽、鮮蘑菇、紫菜、干辣椒、高粱米、油條等。