產(chǎn)品名稱:  β-胡蘿卜素

英 文 名:  beta-Carotene

分 子 式:  C40H56

分 子 量:  536.88

含   量:  1% 

熔   點:  183℃，比旋光度: 105° (c=0.8, EtOH 25°C)

產(chǎn)品規(guī)格:  1KG/袋*20袋

產(chǎn)品名稱:  1%β-胡蘿卜素

保 質(zhì) 期:  24個月

性   狀： 橙色粉末，易溶于水。

β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中普遍存在也是 穩(wěn)定的天然色素。許多天然食物中例如：綠色蔬菜、甘 薯、胡蘿卜、菠菜、木瓜、芒果等，皆存有豐富的β—胡蘿卜素。

【使用方法】：用純凈水稀釋到所需顏色濃度即可使用，其本身的顏色因不同濃度差異，稀釋出不同的顏色，顏色可涵蓋黃色至紅色的所有色系，例：（用量淺就黃，中量就橙，量多就紅）因此受到食品業(yè)相當(dāng)?shù)臒崃业臍g迎。

【食品內(nèi)著色】：按用量與物料混和著色即可。

【食品表皮著色】：可采用稀釋后浸泡或噴淋的方法。

本公司生產(chǎn)的1%粉末β-胡蘿卜素采用傳統(tǒng)配方，本產(chǎn)品特點溶解快不沉淀，著色效果好。