山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

好設(shè)備，才出好產(chǎn)品山東新邁食品設(shè)備品質(zhì)是用出來的不是吹出來的！吹出來的泡沫總是會破，果蔬脆片低溫油炸設(shè)備記得上新邁，比一比，看一看，不吃后悔藥，品質(zhì)出！山東新邁高低溫油炸，非油炸，真空干燥系列緊跟時代步伐，我們是專家，擁有雄厚的《工藝設(shè)備專家團(tuán)為您保駕護(hù)航》值得信賴！?。⊥扑]設(shè)備我們得對客戶負(fù)責(zé)，品質(zhì)設(shè)備，與誠信同行，利于市場！
脆片機(jī)

果蔬脆片，從字面意思就能簡單看出來是指水果脆片跟蔬菜脆片，是以水果、蔬菜為原料，經(jīng)過低溫真空油炸機(jī)脫油脫水出來的產(chǎn)物。 在真空狀態(tài)下，水的沸點(diǎn)降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并且低溫狀態(tài)下，干燥過程對食物的形狀改變不大。真空油炸機(jī)，就是利用了真空狀態(tài)下食物的原理，在真空狀態(tài)下對食物進(jìn)行加工，保留了食物原本具有的味道，顏色，是高品質(zhì)小吃的源頭。果蔬脆片的原料具有季節(jié)性，雖然可以通過保險、冷凍等技術(shù)儲存一段時間，但是相應(yīng)的成本會增加，而且原料的品質(zhì)也會受到影響。果蔬脆片的原料同時也具有地域性。比如福建地區(qū)相對來說是菌類種植的集聚地，所以福建地區(qū)加工菌類的居多，河北、新疆地區(qū)是大棗種植的集聚地，所以相對來說那里加工冬棗為出名。所以地方特色會越來越明顯。
脆片機(jī)

真空低溫油炸是在減壓（真空）的情況下，食品中水分汽化溫度降低、能在短時間內(nèi)迅速脫水，實現(xiàn)在低溫（90℃）條件下對食品的油炸。熱油作為食品脫水供熱的介質(zhì)，還能起到改善食品風(fēng)味的作用。油炸前的果蔬經(jīng)過熱水漂湯、魚肉等經(jīng)過熟制加工，預(yù)處理的目的，盡量保持食品的原色和原味，提高原料的固形物含量，提高制品的組織強(qiáng)度，降低食品的含油率
脆片機(jī)