開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營：酸辣粉設(shè)備,粉條加工設(shè)備,粉絲生產(chǎn)線,粉絲機(jī),粉皮機(jī)
紅薯粉加工設(shè)備投資效益分析

紅薯粉制品是一種傳統(tǒng)的食物，也是人們生活中不可缺少的一部分，對于消費(fèi)者來說，他們不僅注重產(chǎn)品的口感，更加關(guān)注其質(zhì)量。那如果投資創(chuàng)業(yè)者選擇該行業(yè)進(jìn)行投資創(chuàng)業(yè)，需要投資多少？效益怎么樣呢？

不同的設(shè)備投資和效益都是不一樣的。以曲網(wǎng)擠壓型機(jī)器加工1噸紅薯，周期1天，三班倒為例，假設(shè)投資是511元，效益就是17580元。成本=原料+人工+水電費(fèi)+折舊費(fèi)+其他=511元；銷售利潤=淀粉收入＋薯渣收入=680元；每班利潤（8小時）＝5860元；日利潤=（收入-成本）*3=17580元。（實(shí)際利潤按具體生產(chǎn)情況計算）

以上分析是根據(jù)常規(guī)的消費(fèi)水平計算的，不同的地區(qū)消費(fèi)水平是不一樣的，所以成本和利潤也會有所浮動，但整體差異不會特別大。

紅薯粉條為什么顏色偏褐色呢？

紅薯粉條之所以顏色偏褐，原因很簡單，舉個例子：鮮紅薯、蘋果等用刀劃傷后開始是白的，在空氣中放一會兒就氧化變成了褐色，紅薯粉條的顏色變化也是這個原因，正常情況下粉條煮后會漸漸發(fā)白，就像變色的蘋果用開水漂一下色澤又恢復(fù)了一樣。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜，較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去，會由于粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象，再繼續(xù)煮下去粉條會變成小的短節(jié)，并導(dǎo)致因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象。

麗星大型紅薯粉絲加工設(shè)備

自動化紅薯粉條機(jī)就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工作業(yè)，運(yùn)用機(jī)械化手段，提高生產(chǎn)效率、提高粉條成品品質(zhì)的高產(chǎn)量機(jī)器設(shè)備。如果手頭的資源是鮮薯，那么則需要從鮮薯到淀粉成品設(shè)備，其工藝流程為沉淀池工藝和旋流器工藝。

沉淀池工藝的制作流程：  清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬

旋流器工藝流程：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干，整個從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。

如果手頭是從淀粉開始，那么則需要一套從淀粉到粉絲粉條的設(shè)備，自動化粉絲粉條生產(chǎn)線工藝流程為：螺旋和漿→恒溫儲料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長橫切→包裝