苯甲酸鈉  食品級苯甲酸鈉  苯甲酸鈉價格報價  苯甲酸鈉生產(chǎn)廠家

苯甲酸一般在碳酸飲料、醬油、醬類、蜜餞和果蔬飲料等使用，苯甲酸在醬油、飲料中可與對-羥基苯甲酸酯類一起使用而增效。苯甲酸和苯甲酸鈉常用于保藏高酸性水果、果醬、飲料糖漿以及其他酸性食品，可以低溫殺菌合用，起到協(xié)同作用。

苯甲酸鈉(sodium benzoic)是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味。也稱安息香酸鈉，相對分子質(zhì)量122.12。在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的PH 值為8，溶于乙醇。

使用方法：

本品可溶于兩倍量的水中，使用時加適量的水溶解后，放入事先消毒好的物品中，攪拌均勻。對于其他不能加水的物質(zhì)，請用本廠出品的苯甲酸。加入量為防腐物總量的1-3‰。

又稱安息香酸，無嗅或略帶安息香氣味，廣泛用作食品防腐劑，天然存在于酸果蔓、梅干、肉桂、丁香中，是一種芳香族酸，還可以作為香料添加。未離解酸具有*活性，在PH值2.5-4. 0范圍內(nèi)，呈*活性。

添加量：醬油、醋、果醬類、果子露、罐頭用量1.0-1.5‰；葡萄酒、瓊醋軟糖用量0.9-1.0‰； 汽水、汽酒用量0.2-0.4‰；果子汽水用量0.5‰；低鹽醬菜、西醬類、蜜餞類、山楂糕、果味露用量0.6-0.7‰。