辣椒烘干方法：多個(gè)品種椒、燈籠椒、線椒等溫70度，一般烘干時(shí)間椒、線椒：16小時(shí)，燈籠椒時(shí)間25-30小時(shí)干椒是籽在里面搖有響動(dòng)，且把拉開(kāi)后還有芯這樣算烘干。
辣椒屬于熱敏性物料，對(duì)溫度很敏感，辣椒的水分受表面蠟質(zhì)層保護(hù)，水分蒸發(fā)慢。為保證辣椒固有的辣素、色澤和形狀，潔能新時(shí)代系列辣椒烘干機(jī)的溫度分布按辣椒烘干工藝要求，采用內(nèi)置式目字形管網(wǎng)多層送風(fēng)技術(shù)，將熱風(fēng)管網(wǎng)布置于燥辣椒下方，由三或四組風(fēng)管將熱風(fēng)爐輸出的熱風(fēng)按烘干工藝要求分層均勻送至烘室內(nèi)各層物料的下方，垂直穿透各層物料，同一平面熱風(fēng)溫度差不超過(guò)5℃，每層設(shè)置鉑金測(cè)溫探頭，自動(dòng)巡檢，并在各送風(fēng)管道上設(shè)置有可以自由調(diào)節(jié)的閥門(mén)，通過(guò)閥門(mén)的調(diào)節(jié)可以調(diào)整相應(yīng)區(qū)間的風(fēng)量、風(fēng)速以及溫度達(dá)到分層控溫，滿足辣椒優(yōu)質(zhì)干燥工藝要求。按辣椒烘干的干燥曲線，烘室內(nèi)從上至下，從上到下做段落運(yùn)動(dòng)，依次經(jīng)過(guò)預(yù)熱干燥、勻速干燥、減速干燥階段，達(dá)到適干要求。因溫度小于等于其熱敏點(diǎn)，所以較好地保全了顏色；因采用內(nèi)置式分層送風(fēng)技術(shù)，所以較好的保全了固有辣素；因嚴(yán)格按辣椒工藝曲線設(shè)計(jì)，所以干燥充分，徹底杜絕回潮發(fā)霉現(xiàn)象，保全了辣椒固有的品質(zhì)。
干燥作業(yè)是一個(gè)高能耗作業(yè)，潔能干燥新時(shí)代為大限度降低能耗成本，將排出的濕熱空氣一部分適當(dāng)排出，一部分分別送到兩個(gè)烘床（或附機(jī)）內(nèi)再次利用，并采用自動(dòng)溫度控制裝置來(lái)控制熱風(fēng)爐的燃燒狀況，因而大大提高了整機(jī)熱能的利用效率。

辣椒烘干機(jī)的類(lèi)型眾多，可以根據(jù)作業(yè)的大小，選擇適合的型，同時(shí)針對(duì)大型的作業(yè)，我們還設(shè)計(jì)了2+1大型網(wǎng)帶式辣椒烘干機(jī)，可以在短時(shí)間內(nèi)解決辣椒烘干的問(wèn)題。你只需要小投資，便可以獲得更多的收益。辣椒烘干機(jī)可用于紅辣椒等物料烘干。采用低溫(烘干溫度在50-75℃之間)烘干技術(shù)、烘干的成品顏色好，外形美觀。熱泵紅薯烘干機(jī)烘干成本低，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，采用電作為能源，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，完全符合食品生產(chǎn)加工的要求。
辣椒烘干機(jī)烘干流程：
1、啟動(dòng)加熱機(jī)組，待烘房溫度升至50℃左右時(shí)，將裝有物料的推車(chē)推進(jìn)烘干房?jī)?nèi)。
2、當(dāng)設(shè)備運(yùn)行2-3小時(shí)后，再將烘房溫度設(shè)置為60℃。持續(xù)運(yùn)行2小時(shí)。
3、此時(shí)經(jīng)過(guò)前期的階段升溫，可將烘房溫度設(shè)置為70℃。持續(xù)運(yùn)行2小時(shí)左右。此時(shí)打開(kāi)門(mén)，觀察物料的外觀、干燥程度。待物料有8-9成干時(shí)，即可關(guān)閉加熱主機(jī)，烘房溫度回溫至室溫時(shí)即可將烘房?jī)?nèi)的推車(chē)取出，將干制后的成品取出。

廣智辣椒烘干機(jī)，空氣能箱式烘干房，密閉式辣椒熱風(fēng)烘箱工藝
紅辣椒烘干，有兩種方式，一種是中低溫烘干，時(shí)間需要比較長(zhǎng)，但烘干效果比較好，烘干的辣椒比較鮮紅，不會(huì)發(fā)黑；另一種辣椒烘干方式，是中高溫烘干，烘干效率比較高，但辣椒烘干會(huì)相對(duì)暗紅一點(diǎn)；
1、靜置是辣椒烘干機(jī)采用的烘干方式，首先是將采摘好的辣椒裝盤(pán)。
2、將裝好盤(pán)的辣椒推入廣智空氣能熱泵辣椒烘干機(jī)烘干房?jī)?nèi)進(jìn)行烘干。
3、接著啟動(dòng)廣智熱泵辣椒烘干機(jī)，設(shè)定烘干溫度為45℃，烘干時(shí)間為3個(gè)小時(shí)，定時(shí)排濕，主要保持溫度能上升。
4、加大排濕，溫度設(shè)定在55℃，烘干時(shí)間為12小時(shí)。廣智空氣能熱泵辣椒烘干機(jī)內(nèi)置二次廢熱回收裝置，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)排濕，庫(kù)房不易降溫。
5、此時(shí)辣椒已經(jīng)達(dá)到六七成干了，可再將溫度設(shè)定在65℃，根據(jù)具體需求，烘干到需要達(dá)到的干燥度即可，直至烘干，時(shí)間為12小時(shí)左右

廣智花椒干燥設(shè)備、新型花椒烘干除濕一體機(jī)、小型花椒烘干機(jī)、熱風(fēng)循環(huán)花椒烘干房
與辣椒、朝天椒、指天椒等一樣，花椒采收后，一般也是需要進(jìn)行干燥處理，才能更好地進(jìn)行儲(chǔ)存運(yùn)輸。每年花椒的產(chǎn)量都是很大的，椒農(nóng)們既開(kāi)心大豐收，又對(duì)收成的花椒該如何售賣(mài)，如何更大程度地提高其價(jià)值和利潤(rùn)等問(wèn)題頭疼。新采摘的花椒售賣(mài)周期并不長(zhǎng)，無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間保鮮，通常需要進(jìn)行干燥，才能更好地發(fā)揮其價(jià)值?；ń泛娓蓹C(jī)的出現(xiàn)，正好滿足了椒農(nóng)們亟待解決的問(wèn)題及需求。以往大豐收后，需要選擇陽(yáng)光燦爛的天氣，并租用大面積場(chǎng)地及雇傭大量的人工進(jìn)行收曬看管，人力物力很大，往往椒農(nóng)們身心疲憊。加之溫濕度不好精準(zhǔn)掌控，干燥出來(lái)的成品率并不高，品質(zhì)差是常事。而空氣能花椒烘干機(jī)，則實(shí)現(xiàn)了干燥過(guò)程全自動(dòng)化、免人工操作，無(wú)需翻攪，即可實(shí)現(xiàn)360°無(wú)死角熱風(fēng)循環(huán)干燥。另外，采用PLC可控編程，溫濕度可精準(zhǔn)調(diào)控，根據(jù)物料每個(gè)階段的不同調(diào)整烘烤參數(shù)，以保證物料能在適宜的環(huán)境下進(jìn)行水分去除。烘干出來(lái)的花椒成品率高，運(yùn)行成本低，烘干時(shí)間短，利潤(rùn)空間自然就提高了。廣智辣椒烘干機(jī)，辣椒箱式烘干房衛(wèi)生干凈，花椒烘干除濕一體機(jī)
花椒是辣椒里面很常見(jiàn)的一種，花椒即可做配料，還可以入藥，用作中藥有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲(chóng)等功效。但是花椒出名的地方還是作為四川火鍋湯底的配料，麻辣鮮香搭配牛油，香味實(shí)在讓人難以抵抗。即使是不能吃辣的廣東人，也實(shí)在忍不住要試上一試。但是好的花椒，得有好的辣椒烘干機(jī)才行，烘出來(lái)的花椒色澤佳，干度適中，讓美味百分百留住，設(shè)備創(chuàng)新排濕功能、排風(fēng)熱回收、新風(fēng)預(yù)除濕技術(shù)、制冷劑過(guò)冷過(guò)熱回?zé)峒夹g(shù)，以更先進(jìn)科學(xué)的技術(shù)原理為臘腸提供更適合的烘干環(huán)境及參數(shù)，保證烘干的臘腸色相、味道、品質(zhì)等達(dá)到更高的要求。干燥控制在一定溫度、濕度和風(fēng)速下進(jìn)行，以確保物料在烘干過(guò)程中，成分不變化、保持物料的天然顏色，色澤鮮艷，美麗，保留物料的維生素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。