工作原理：
1）機械傳動原理：本機采用液壓傳動，通電后其動作為：
(1)軟刨軸升起，機內(nèi)刨好的豬體被大滾筒上的硬刨片撥出機外，滑入溫水池中，此時軟刨軸再下降復原。
(2)撈耙將豬體從熱燙池內(nèi)撈起、上升，同時攔豬的柵門下降，豬體就能滑入機內(nèi)。當撈耙下降時，柵門上升，把豬體攔在機內(nèi)刨毛，不致于滾回燙池內(nèi)，動作完畢后，軟刨軸及撈耙先后復位，開始新一輪的循環(huán)。
2）工作原理：由于刨毛滾筒位置安排恰當，豬體在機內(nèi)翻滾自如，在豬體自身重量的壓力下，刨片與豬體之間相互滾動摩擦，從而達到去毛的目的。
3）豬體進入刨毛機前必須進行浸燙,燙毛效果的好壞直接影響本刨毛機的刨毛效果。所以根據(jù)不同的豬種選擇不同溫度，內(nèi)三元豬好打毛選擇一種溫度；外三元豬毛長厚難打毛選擇一種溫度；花毛、紅毛、黑毛一種溫度。并且豬頭與豬身燙毛溫度不一樣，豬頭需要的溫度要高一些。季節(jié)的不同也會有所差異，水溫一般在60~65℃左右。
4）機內(nèi)裝有一噴水管，在刨毛過程中 好噴淋溫水，以沖洗豬體上的殘毛、血污等。
5）撈耙下降以前，注意檢查撈耙下面有無豬體及雜物，以免撈耙下降時，遇到障礙物而使機器損壞
適合大中小型屠宰場使用。