山東智勝廚房設(shè)備有限公司主營：燃?xì)?電熱蒸汽發(fā)生器,導(dǎo)熱鍋,水餃爐,豆?jié){鍋,大型粥鍋

商用煮粥鍋是一新獲專利的一種新型廚房食品機(jī)械，它具有節(jié)能、安全、衛(wèi)生、節(jié)省人工、節(jié)省時間等優(yōu)點(diǎn)，該機(jī)問世深受餃子、混沌、掛面等面食行業(yè)的歡迎。本機(jī)一灶三鍋，二灶六鍋，三鍋串聯(lián)。漏勺分煮，為此一鍋當(dāng)二鍋，三鍋當(dāng)六鍋，大小火自動控制，基本無熱量損失，節(jié)氣節(jié)省人力，提高功效（該鍋可節(jié)省氣、油、煤50%以上，6個鍋可節(jié)省1個人力），該機(jī)可以根據(jù)客戶要求設(shè)計為（天然、煤氣、液化氣）、柴油、燃煤等能源，大小尺寸可根據(jù)客戶要求設(shè)計。

商用煮粥鍋分類

商用煮粥鍋按照燃料的不同可以分為電采暖鍋爐、燃油采暖鍋爐、燃?xì)獠膳仩t、燃煤采暖鍋爐等；按照鍋爐是否承壓可以分為常壓采暖鍋爐和承壓采暖鍋爐，以前高層建筑采暖主要選擇承壓熱水采暖鍋爐，由于水暖配件的增多和安裝技術(shù)的提高，無論高層建筑還是低層建筑的取暖大都采用了常壓熱水鍋爐來采暖。無論高層建筑還是低層建筑的取暖大都采用了常壓熱水鍋爐來采暖。

商用煮粥鍋

明檔一般是將鮮活原料裝盤，陳列在醒目的地方，用以吸引顧客。明檔展示早是從廣東興起，后來傳到全國，是由大排檔升格為餐館的一種模式。明檔的好處是讓人一目了然，顧客喜歡的菜會多點(diǎn)。而且店家有了新菜，可以及時展示。所以如今大店、小店都做起了明檔。明檔的擺放是十分講究的，涉及到美觀、冷藏、保鮮、成本控制等問題。今天，我們總結(jié)了一些明檔菜品的擺放方法，希望能對大家有所幫助。