簡單酒壇封口技術(shù)
對于那些用釀酒的作坊、在門面現(xiàn)蒸現(xiàn)賣或釀的酒不打算長時間存放的朋友來說，只需簡單的密封就好了。

密封蠟封口技術(shù)。
用密封蠟封口，適用于那種缸口比較小的酒壇子，一般裝10-30斤酒壇用這種方法比較多見。
1、木塞+蜜蜂臘封壇法
2、硅膠密封圈+密封蠟封壇法

這位內(nèi)蒙的客戶以往的處理方法就是用保鮮膜處理，其具體做法就是：用保鮮膜將瓶口包好，用透明膠帶纏在瓶口，把膠帶繃直拉緊，多繞上幾圈。

新買的酒壇在清洗前滿水浸泡上1-2天，這樣即可以觀察有沒漏，同時有利增加酒壇硬度，不至于太脆。