一種四頭電磁爐煮面驢和雙頭電磁煮面爐，這種的可能少見一點，也是適用于麻辣燙一類的，價格上也比較的平民化，1000元左右質(zhì)量好的差價在500元至700元左右。還有一種桶式煮面驢帶有分流嘴的，這種市場價格在1000元至1400元左右。再說說帶有注水開關(guān)和排水閥門的雙層煮面爐和燃氣六頭煮面爐:這種帶有獨立的油缸控制食物不穿味道，機構(gòu)安全合理升溫速度也比較的快。這種價格是1000元至1500元左右。

商用煮面鍋的安裝使用及注意事項：

1、使用前請仔細閱讀商用煮面鍋的使用說明書。

2、安裝商用煮面鍋時，請必須接漏電開關(guān)以及地線。

3、商用煮面鍋機芯切忌濕忌水，應(yīng)盡量擺放于通風(fēng)、干燥的位置。

4、商用煮面鍋在使用之前，請確認已將旋扭開關(guān)扭到關(guān)機的位置，再合總閘。

5、商用煮面鍋在使用過程中，操作按鍵及開關(guān)時，請勿用力過大，以免損壞。

商用煮面鍋具備以下特點：

1、節(jié)能更省錢：熱率就能達到98%，傳統(tǒng)的卻只有20%到45%；兩者相比可節(jié)約四成到八成的燃料成本。

2、安全更環(huán)保:燃料不會泄漏、沒有明火燃燒更安全，很大程度上避免了燃燒等事故的發(fā)生。無廢氣排放、無煙塵散播、無噪音污染。

3、高溫：火勢猛、旺，升溫速度快。

4、衛(wèi)生健康：全不銹鋼制造，全封閉結(jié)構(gòu)，不會污染食品，沒有油煙。

5、方便可靠：降低了一些送風(fēng)和排風(fēng)裝置的要求，使用一鍵操作和數(shù)碼顯示，運用智能化電腦控制技術(shù)，具有自動檢測鍋體與過熱、過載、空燒保護等功能，操作方便、可靠。

6、技術(shù)先進：全電腦控制可達到烹飪效果；智能化設(shè)計智能顯示、自動保護、自動告警提示；軟啟動技術(shù)使用期限更長久；人性化的設(shè)計讓廚師更操縱自如、更放心。