泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等
東北地區(qū)凍柿子

柿子不僅能夠做成柿餅也可以做成凍柿子，在中國(guó)東北地區(qū)，由于柿子不易運(yùn)輸和貯存，冬天一般把柿放在室外，用極低的溫度把柿凍成冰，稱(chēng)為凍柿子，然后運(yùn)輸和貯存。

由于凍柿子極為堅(jiān)硬，食用前一般放入水中，通過(guò)熱交換，使凍柿子的溫度上升，軟化，便于食用，此過(guò)程稱(chēng)為化凍柿子。化過(guò)的凍柿子和沒(méi)有化過(guò)的凍柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷堅(jiān)硬的凍柿子，另有一番風(fēng)味。

柿子樹(shù)種植園地的選擇

園地的選擇

必須選擇自然環(huán)境能滿足柿樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育所需的溫、光、水、土的要求，也就是說(shuō)基地必須處于柿樹(shù)適栽區(qū)。具體地說(shuō)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)澀柿的溫度需在年均溫11-20℃范圍內(nèi)。

生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)甜柿的溫度需在年均溫13-18℃的范圍內(nèi)，年雨量在500mm以上，日照1400h以上，秋季日照300h以上，土壤不要過(guò)于粘重或不是純砂地，無(wú)大風(fēng)、冰雹等災(zāi)害性天氣為害的地方。

此外，要交通發(fā)達(dá)，在主要交通線臨接或臨近，便于對(duì)生產(chǎn)資料與產(chǎn)品運(yùn)輸；有灌溉條件；有相對(duì)集中的一定面積可供栽培。

柿子樹(shù)柿角斑病的防治

柿角斑病

此病危害柿葉和。初發(fā)病時(shí)，葉子正面出現(xiàn)黃綠色病斑，無(wú)明顯邊緣，以后病斑顏色逐漸加深呈黑色，病斑中央淡褐色，形成外濃中淡的病斑，因受細(xì)脈所限，成多角形，中間密生黑色小點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)多數(shù)病斑相互融合，布滿大半葉，以致凋枯脫落；為害時(shí)，多在的四周發(fā)生，無(wú)一定現(xiàn)狀，呈深褐色。

此病發(fā)生很快，在主脈基部病斑。病菌在病蒂、病葉內(nèi)越冬，第二年6-7月借助雨水傳播，自葉背侵入。因此6-7月陰雨較多的年份，發(fā)病嚴(yán)重。病菌一般于6、7月開(kāi)始，8月份為發(fā)病盛期，大量出現(xiàn)病斑，隨后便落葉、落果。病蒂常能在樹(shù)上殘存2-3年，病菌能繼續(xù)生存，成為每年初次侵染的主要病源。

防治方法：

①清除干枝落葉。

徹底清除殘留的、干枝和地上落葉，是防治本病的關(guān)鍵措施。因?yàn)椴〉佟⒏芍吐淙~是本病的主要侵染源，所以，清除燒毀病蒂、干枝和落葉的防治效果不亞于噴撒波爾多液。

②藥劑防治。

可用0.2%-0.4%倍量石灰波爾多液，在6月中旬及7月中旬各噴一次，成長(zhǎng)樹(shù)每株噴7.5-10千克，以噴濕枝葉不滴水為度。也可試噴下述藥劑：65%福美鐵可濕性粉300-500倍液；75%百菌清可濕性粉500-600倍液，70%托布津可濕性粉1500倍液，50%多菌靈可濕性粉1000倍液，70%代森錳600-800倍液等。

③改進(jìn)施肥保水工作。

增施肥料，注意保水，使樹(shù)勢(shì)健壯，增強(qiáng)抗病力。

④停種君遷子。

君遷子軟柿是此菌的重要寄主，感病后清除病果病枝極為困難，所以柿區(qū)不要種植君遷子。