商用油炸鍋、多功能油炸鍋、油水混合油炸鍋、手動油炸鍋

豪鵬科技有限公司；1.不銹鋼材質(zhì)制作.

2.油水自動分離,自動化程度高,可實現(xiàn)連續(xù)工作,自動控溫,獨創(chuàng)噴淋自動降溫系統(tǒng).

3.設(shè)有油位觀察窗,自動清渣,變頻調(diào)整油炸速度和時間.

4.操作安全便捷,性能穩(wěn)定可靠,設(shè)備壽命長.

5.油炸效果好,口感純正,味道鮮美.

設(shè)備特點：①自動出料：通過電機驅(qū)動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產(chǎn)品炸制時間的統(tǒng)一。

②自動控溫：通過電控儀表進(jìn)行控制，當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時，加熱裝置停止加熱，當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時，加熱裝置開始加熱，保證產(chǎn)品的炸制溫度，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。

③自動攪拌：保證產(chǎn)品炸制的均勻度,防止產(chǎn)品因擠壓而相互粘連。

油水分離油炸機

半自動油炸鍋商用全自動型茄盒油炸機麻花電加熱油炸設(shè)備

豪鵬科技公司；(1)先進(jìn)技術(shù),自動刮渣系統(tǒng)，可以保持油的清潔，使油炸產(chǎn)品是一致的，不僅可以提高產(chǎn)品質(zhì)量，延長貨架期，帶來附加值更高的產(chǎn)品。

(2)先進(jìn)的機械配置和控制，可以隨時保持良好的工作狀態(tài)，不僅增加了生產(chǎn)，也會使產(chǎn)品質(zhì)量是穩(wěn)定的，統(tǒng)一的顏色、香氣和味道。

(3)二級粗過濾系統(tǒng)不需要頻繁的換油，節(jié)油效率高。

(4)先進(jìn)和快速加熱系統(tǒng)避免能源浪費，節(jié)省大量的能量消耗。

(5)連續(xù)工作，提高工作效率，有效地降低了單位成本，勞動和支出管理非常有用。

(6)可以大大提高產(chǎn)品質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中降低成本，使您的產(chǎn)品更具競爭力的市場。

油水分離油炸機

電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理：

1、電加熱油炸機、油炸鍋、小型油水混合油炸機巧用原理，油不變質(zhì)。

       利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產(chǎn)生的動物油也會沉下并清除，這是油bao持純凈的原因之一。

2、提高品質(zhì)、bao證健康

       特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確bao各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現(xiàn)象），提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)bao

       本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據(jù)需要，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用       

        該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學(xué)利用植物油與動物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終bao持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經(jīng)營品種。