電加熱蒸煮夾層鍋

一.夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱可傾斜夾層鍋 醬鹵牛肉夾層鍋設(shè)備介紹：

    1、用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸汽鍋、電加熱夾層鍋，廣泛應(yīng)用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、煮、煮鴨、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的好設(shè)備。
    2、特性：本鍋可選用電加熱，也可以使用一定壓力的蒸汽為加熱源，具有受熱面積大加熱均勻，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。
    3、本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
    4、 電加熱夾層鍋用途、特性、結(jié)構(gòu)特、使用與保養(yǎng)
    固定式（立式）主要由鍋體和支腳組成；可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成； 擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時，兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。

    電加熱主要使用電熱管加熱鍋體內(nèi)的導(dǎo)熱油或者水，然后對鍋體內(nèi)的物體進行蒸煮。燃?xì)饧訜嵊幸夯瘹夂吞烊粴鈨煞N加熱方式。

二、夾層鍋 立式夾層鍋 電加熱可傾斜夾層鍋 醬鹵牛肉夾層鍋特點：

    1.夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，內(nèi)外球形鍋體中間夾層通入蒸汽加熱。
    2.結(jié)構(gòu)形式為可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)，按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

    3、全不銹鋼制作，專業(yè)衛(wèi)生級設(shè)備，符合GMP標(biāo)準(zhǔn)。
    4、規(guī)格齊全，外型美觀，安全可靠，經(jīng)久耐用。
   5、可提供攪拌、立式、可傾式、固定式、電控自動式、封閉式、等多種規(guī)格型號.

                                            部分適用產(chǎn)品

帶鍋蓋可傾式夾層鍋

帶攪拌夾層鍋

其他蒸煮鍋

1采用電熱管加熱，經(jīng)導(dǎo)熱油傳給鍋體，熱效率高。
2保溫層是采用硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
3溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準(zhǔn)確，全程自動控制。
4采用漏電保護開關(guān)，操作安全。具有多種型號，可供選擇。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)外鍋體均采用0Cr18Ni9（0Cr19Ni9）不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成
機構(gòu)性能：
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235-B)外涂防銹漆;②內(nèi)外全不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、固定式電夾層鍋支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計、蒸汽進口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、大型夾層鍋可傾式蒸煮鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)

溫馨提示：

本店產(chǎn)品圖片全部為實物拍攝，產(chǎn)品價格、屬性僅供參考，因各大商家產(chǎn)品不同，規(guī)格型號配置不同，所以價格有所不同，詳情請聯(lián)系公司客服！