電烤肉爐子在燒烤時需注意

1、活力達(dá)將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成電烤肉爐子火的配件發(fā)熱變形,造成電烤肉爐子的損壞.一般來說,應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度.

2、對于電爐和氣爐,不得長時間將爐火調(diào)置在最髙檔位置.

3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負(fù)荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.

4、使用過程中不要向電烤肉爐子中添加液體助燃劑或者噴霧劑

電烤肉爐子清潔與保養(yǎng)

1、電烤肉爐子清潔保養(yǎng)時應(yīng)關(guān)閉電子點(diǎn)火開關(guān)，以防止發(fā)生意外事故。

2、電烤肉爐子清潔時，可將渣油盆抽出清洗，用濕毛巾擦爐體表面。

3、電烤肉爐子燒烤久了，食物碎屑易堆積，應(yīng)經(jīng)常注意燃燒板表現(xiàn)清潔，避免堵塞，可用鋼針經(jīng)常檢查陶瓷燃燒板微孔是否有堵塞現(xiàn)象。

4、電烤肉爐子避免用水直接清洗爐頭，影響爐頭使用壽命。

電烤時代，從新詮釋新燒烤概念！！從遠(yuǎn)古碳火發(fā)展到現(xiàn)代光熱技術(shù)，我們引領(lǐng)時代，也保留初衷……

電烤肉爐子特點(diǎn)

一次可以烤出多串，普通簽子通用

★更簡單 更方便

哪怕對燒烤技術(shù)一竅不通的人，都能烤出入流的烤串，只需打開設(shè)備按鈕，所有工作全部由機(jī)器完成，無師自通，一看就會。

★更快捷

實(shí)行機(jī)器化操作,再火爆的生意都能搞定,有了自動翻轉(zhuǎn)燒烤機(jī),完全不擔(dān)心客人太多應(yīng)付不過來。

天益廚業(yè)是一家以電烤肉爐子專業(yè)技術(shù)為依托，集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售于一體公司。