巴氏殺菌機運行之前要進行性能測試，以下是測試的具體內(nèi)容，跟大家分享一下：

    一、首先打開真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應充分。

    二、檢查冷卻水水箱，確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對，各接口有無松動露氣，檢查無誤后，再進行下一步操作。

    三、先不要開泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進料。

    四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器料液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進行下一步工作。

     巴氏殺菌機是牛奶殺菌消毒設備，應用廣泛，今天小編來介紹一下巴氏殺菌機的優(yōu)勢：

     巴氏殺菌機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求定。巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“一致性”，大大提高了滅菌的成功率。

隨著人們的生活的水平的提高，以及人們對于鮮奶的營養(yǎng)的重視，食品衛(wèi)生安全的重視等等方面的因素，才造就了今天的鮮奶巴氏殺菌機的流行。鮮奶巴氏殺菌機無論是食品安全還是營養(yǎng)的保持方面都完全的符合人們的需求。為使大家能更好的了解我們的產(chǎn)品。

利用的較強高溫的以及結合核菌熱致死曲線以及乳制品中容易受到熱的影響的奶油的分離性的熱破壞曲線的差異的原理，使其在長時間的低溫的時間下或者是高溫下所迚行的加熱的處理。該種設備在市場上目前主要是包括兩種分類，就是所說的高溫環(huán)境下的以及低溫環(huán)境下的。低溫的環(huán)境下溫度大約是在50℃-70℃之間，保持一定時間的這個溫度，就達到了殺牛奶中的病菌的作用，鮮奶巴氏殺菌機的滅菌的效果可以達到效果。

高溫的環(huán)境下就是指在90℃高溫的環(huán)境下保持一定的時間，至少要保持在2分鐘左右，盡管殺菌時間較短，但是鮮奶巴氏殺菌機工作效率較高。