張瀚超級生粉，原材料來自黑土地的優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，采用國際先進(jìn)水平加工設(shè)備精致而成。具有純白無雜質(zhì)、粉質(zhì)細(xì)膩、光澤均勻、低糊化度等特性。不添加任何雜粉，100%純優(yōu)級馬鈴薯淀粉。

張瀚生粉特點(diǎn)：

張瀚超級生粉以優(yōu)質(zhì)馬鈴薯為原料，采用具有國際先進(jìn)技術(shù)水平的設(shè)備和工藝精制而成，它具有1、純白無雜質(zhì)；2、粘度高，用量少；3、光澤均勻；4、低糊化之優(yōu)點(diǎn)。

生粉用途：
做湯、勾芡、澆汁，使菜品達(dá)到掛汁飽滿、晶瑩透亮的效果。做水餃時適量添加，可使面皮不黏連，水煮后光亮透明。制作面條時適量添加，可使面條有韌性、不粘連、不糊湯，口感筋道。
本產(chǎn)品還用于速凍肉丸、水晶包、土豆粉、糕點(diǎn)面包、膨化食品等。

淀粉的食用效果

由于用芡粉所做的漿、粉、糊、汁、芡的處理，還可起到保護(hù)層的作用，既防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失或被破壞，也可避免動物蛋白接觸高溫焦糊而產(chǎn)生的不利健康的物質(zhì)。

淀粉的選購

1、顏色與光澤：淀粉的色澤與淀粉的含雜量有關(guān)。品質(zhì)優(yōu)良的淀粉色澤潔白，有一定光澤；品質(zhì)差的淀粉呈黃白或灰白色，并缺乏光澤。

2、斑點(diǎn)：淀粉的斑點(diǎn)是因?yàn)楹w維素、砂粒等雜質(zhì)所造成的，斑點(diǎn)的多少表明淀粉的純凈程度和品質(zhì)的好壞。

3、氣味：品質(zhì)優(yōu)良的淀粉應(yīng)有原料固有的氣味，而不應(yīng)有酸味、霉味及其他不良?xì)馕丁?/span>

4、干度：淀粉應(yīng)該干燥，手攥不應(yīng)成團(tuán)，有較好的分散性。

淀粉的存儲

1、防潮濕：淀粉容易吸濕膨脹甚至腐敗發(fā)霉。因此，在保存過程中必須保持干燥，防止潮濕，一般情況下，相對濕度不超過70%為宜，并注意通風(fēng)。

2、防止異味：由于淀粉吸水性很強(qiáng)，在吸濕的同時，吸收異味的性能也很強(qiáng)。所以，保存時應(yīng)防止與有異味的商品一起存放。

售后說明

（1）請客戶在下單商品之前，仔細(xì)查看產(chǎn)品的性能、產(chǎn)品說明以及規(guī)格大小，確認(rèn)好是所需產(chǎn)品，下單前咨詢客服所需規(guī)格！另外因庫存隨時會變動，請購買前與我們聯(lián)系并確認(rèn)您所需要的產(chǎn)品是否有貨。

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（3）產(chǎn)品質(zhì)量：我們在發(fā)貨前都有專門人員進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何質(zhì)量問題，才進(jìn)行發(fā)貨。

（4）買家收到貨物時，送貨員在場時，請查看包裹內(nèi)貨物是否完好，再簽字，若簽完字，即表示貨物完好，若發(fā)現(xiàn)包裹內(nèi)有損壞，請及時向送貨員反應(yīng)，驗(yàn)收之后發(fā)生問題，概不負(fù)責(zé)，謝謝配合！