產(chǎn)品應(yīng)用：

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋夾層蒸汽鍋。電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

產(chǎn)品分類：
1、本設(shè)備結(jié)構(gòu)形式為：立式(固定)夾層鍋、可傾式夾層鍋
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4.整體結(jié)構(gòu)：固定式主要由鍋體和撐腳組成；可傾式主要由鍋體和可傾架組成：攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。

5.鍋體 是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，（內(nèi)外膽一次性沖壓成型）中間夾層通入導(dǎo)熱油加熱。

6.支腳

a、立式夾層鍋：三棱錐形式、圓管式。  

b、可傾式夾層鍋：不銹鋼支架式。

7.材質(zhì)