低溫真空油炸機(jī)的公司介紹

      公司總部成立于1988年，是較早從事機(jī)械加工制造的企業(yè)，在機(jī)械加工行業(yè)當(dāng)中技術(shù)力量非常雄厚，機(jī)械加工設(shè)備精良，并有完善的檢測(cè)設(shè)備后售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)。公司現(xiàn)擁有員工218人，其中中技術(shù)管理人員56人，分為東西兩個(gè)廠區(qū)，占地面積150畝，其中生產(chǎn)車(chē)間面積4萬(wàn)平米。東廠區(qū)主要從事汽車(chē)配件、農(nóng)業(yè)設(shè)備、機(jī)械加工等產(chǎn)品，西廠區(qū)主要從事經(jīng)營(yíng)低溫真空油炸機(jī)食品殺菌釜、夾層鍋、蒸煮設(shè)備及其他食品機(jī)械。公司擁有先進(jìn)的機(jī)加工中心、激光切割、大型液壓機(jī)、電腦全自動(dòng)/半自動(dòng)頂噴側(cè)噴式殺菌釜、電腦全自動(dòng)/半自動(dòng)雙（多）鍋并聯(lián)式殺菌鍋‘電腦全自動(dòng)/半自動(dòng)三（多）鍋串聯(lián)是殺菌釜、臥式單層殺菌釜、電汽兩用殺菌釜、旋轉(zhuǎn)式殺菌釜、雙開(kāi)門(mén)殺菌釜，以及可傾斜式、固定立式、攪拌式夾層鍋蒸煮鍋等多種規(guī)格型號(hào)產(chǎn)品，可廣泛用于各種肉制品、豆制品、蛋制品、海產(chǎn)品、飲料制品、休閑食品等殺菌、加工處理，以及農(nóng)副產(chǎn)品的深加工、化工的生產(chǎn)等。

油炸機(jī)設(shè)備

低溫真空油炸機(jī)的控制系統(tǒng)

      油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗。

.油過(guò)濾系統(tǒng)：上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi)。

.該機(jī)采用304不銹鋼材料制成，具有功效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

.該機(jī)一鍵操作，按下啟動(dòng)鍵后，關(guān)閉油炸罐---上油----抽真空-----油加熱---自動(dòng)控溫油炸（油炸過(guò)程中料筐低速旋轉(zhuǎn)，食品在料筐攪動(dòng)，油炸更均勻）------脫油（真空下，變頻電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)）---打開(kāi)炸罐取料（一次油炸過(guò)程結(jié)束）

.配電系統(tǒng)：控制系統(tǒng)為日本三菱控制系統(tǒng)穩(wěn)定可靠

控制系統(tǒng)包括油炸、抽空、初級(jí)過(guò)濾、進(jìn)出油、脫油、開(kāi)蓋等功能實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，操作顯示屏中/英文顯示；性能穩(wěn)定，操作方便。觸摸屏面板根據(jù)不同食品調(diào)整工作時(shí)間，界面更直觀，操作更方便。

油炸機(jī)設(shè)備

低溫真空油炸機(jī)制作果蔬脆的工藝流程

被譽(yù)為油炸休閑食品的“綠色革命”，將油炸與脫水有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，油炸溫度低于95℃，加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)完成，油炸出來(lái)的產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的環(huán)境下進(jìn)行食品加工，相對(duì)于傳統(tǒng)油炸工藝油炸出來(lái)的產(chǎn)品，真空油炸產(chǎn)品更環(huán)保，更綠色，品質(zhì)更

果蔬脆片一般工藝如下：

原料—挑選篩選—切割（切片、切丁或切段）—?dú)⑶啵ㄆ癄C）—瀝水（脫水）—速凍—解凍—真空浸漬—清洗—瀝水（脫水）—真空油炸—真空脫油—調(diào)味—包裝—入庫(kù)
油炸機(jī)設(shè)備