有很多原因促使各大餐飲企業(yè)都爭相購買,下面我們來看看易幫客商用洗碗機到底有哪些優(yōu)勢:

1、效率方面:提高洗滌速度;洗碗機時間明顯縮短,減輕了勞動強度。

2、成本方面: 減少瓷器損破率, 減少員工數(shù)量節(jié)約勞動成本。

3、效果方面:保證清潔和消毒效果,提高餐具周轉(zhuǎn)速度;餐具的投資是業(yè)主的一款比較大的支出。

4、環(huán)境方面:改善工作環(huán)境;洗碗間將保持干凈明亮,地上的水污將沒有或明顯減少。

5、增值方面:提高餐廳品位。

使用方法：1.第一次使用洗碗機前一定要仔細的閱讀說明書，了解洗碗機的各個組件及基本的使用方法。這一點對于從未用過洗碗機的人來說是非常重要的一步。

2.由于洗碗機的工作功率比較大，所以在使用前一定要確認(rèn)電源已經(jīng)插實、并且地線連接良好。

3.洗碗機有專門的洗滌劑，為了保證洗后的餐具清潔衛(wèi)生，在清洗餐具時不要用其他洗滌劑(如洗滌靈等)進行替代。

4.洗碗機一定要放置在水平、穩(wěn)定的平面之上，尤其要注意洗碗機上不要長期放置重物。保證給水、排水管的暢通。

5.每隔一段時間(推薦10天左右)對洗碗機的過濾器進行一次全面的清潔。

6.保證洗碗機工作時可以獲得足夠的水壓。

7.將用過的餐具放入洗碗機清洗之前，應(yīng)先將餐具中的食物殘渣清理干凈，以防堵塞過濾器。

8.將溫度控制在60度左右就可以了，過高的溫度不但對洗滌效果沒有太大幫助，還會使一些耐溫性能差的餐具變形。

9.長期不使用洗碗機的情況下要先將洗碗機內(nèi)外徹底清潔一下，之后完全陰干，再做收納