產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

 能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物，廣泛應(yīng)用于絲綢脫膠、皮革脫毛、是洗滌劑工業(yè)中常用到的酶制劑。

 蛋白酶能將粘附在織物上幾乎不溶解的蛋白質(zhì)水解為易于溶解的洗滌劑溶液中的肽鏈和氨基酸溶液。蛋白酶能在20℃左右提高洗滌劑效果。

蛋白酶可以幫助去除食品蛋白類污垢，奶漬、粘液、食品等雜物，從而達(dá)到獨(dú)特的洗滌效果。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、 堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進(jìn)技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級(jí)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為10萬(wàn)～150萬(wàn)u/g，可按照客戶的要求而配制。

2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。

產(chǎn)品性狀：

淡黃色固體粉末  。

應(yīng)用領(lǐng)域：

1、 堿性蛋白酶是一種、的蛋白質(zhì)，屬于絲氨酸型內(nèi)切蛋白酶，應(yīng)用在食品行業(yè)可水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，形成具有獨(dú)特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。

2、 堿性蛋白酶成功應(yīng)用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當(dāng)中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以有效的蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬等。