有機硅消泡劑是"抑泡"、"破泡"的一個過程.當(dāng)有機硅消泡劑加到體系中時,其分子雜亂無章地廣布于液體表面,硅油的小顆粒落到泡的表面,抑制形成泡膜,終止泡沫的產(chǎn)生。

1.應(yīng)用面廣:由于硅油的特殊化學(xué)結(jié)構(gòu),使它既不與水或含極性基團的物質(zhì)相溶,也不與烴類或含烴基的有機物相溶.因此,有機硅消泡劑在水、動植物油及高沸點礦物油中均布溶解.由于硅油對各類物質(zhì)的不溶性,因而應(yīng)用面廣,既使用水體系消泡,又可在油體系中使用

2.表面張力小:種類粘度的硅油,其表面能力一般為20-21達因/厘米,比水(72達因/厘米)及一般起泡液的表面張力都小得多,這也有機硅消泡劑應(yīng)用面廣的另一原因.

3.熱穩(wěn)定性好:以常用的二甲基硅油為例,它長時間可耐150攝氏度,短時間可耐300攝氏度以上,其Si-O鍵不分解.者就確保了有機硅消泡劑可在廣闊的溫度范圍內(nèi)使用

4.化學(xué)穩(wěn)定性好:由于Si-O鍵比較穩(wěn)定,所以硅油的化學(xué)穩(wěn)定性很高,很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng).因此,只要配制合理,有機硅消泡劑允許在含酸、堿、鹽的體系中使用

5.生理惰性:硅油已被證明對人畜沒有毒性,其半致死劑量大于34克/公斤.所以有機硅消泡劑(在適宜的乳化劑搭配下)可安全地用于食品、醫(yī)療、醫(yī)藥及化妝品等工業(yè)上

6.消泡力強:有機硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫,而且可以顯著地抑制泡沫,防止泡沫的生成.它的使用量很少,只要加入起泡重量的百萬分之一(1ppm),即能產(chǎn)生消泡效果.其常用范圍是1至100ppm.這樣使用起來,不但成本低,而且不污染被消泡的物質(zhì)

高效消泡劑

【配方】質(zhì)量份

聚氧丙基聚氧乙基甘油醚 57.1 C10-18脂肪酸 12.5 助消泡劑 29.4 分散劑 0.7

【制法】

（1）將聚氧丙基甘油醚或聚氧丙基聚氧乙基甘油醚與C10-18脂肪酸放入反應(yīng)釜內(nèi)，在常壓下進行攪拌，溫度控制在90-150℃，時間控制在20-90min，完成酯化反應(yīng)；

（2）將酯化反應(yīng)產(chǎn)物（1）降溫至50℃左右，分別加入助消泡劑、分散劑， 在40-50℃條件下攪拌30-60min，即可得到pH值5-7、密度0.8-1的無色至黃色液體產(chǎn)品。

【用途】該品是應(yīng)用于水介質(zhì)的高效消泡劑。

【特性】該品性能優(yōu)良，消泡速度快、抑泡能力強，且乃是少；制法簡單，產(chǎn)品收率高，沒有副產(chǎn)物和三廢產(chǎn)生，有利于環(huán)境保護。

每當(dāng)我們攪動液體或被通入氣體時，就會在液體的表面積內(nèi)部生成許多氣泡，有的液體產(chǎn)生的氣泡，很快破碎消失。有的液體不但不消失，而且越聚越多，形成泡沫。泡沫是一種有大量汽泡分散在液體中而形成的分散體系，其分散相為氣體，連續(xù)相為液體。其中起泡液體所占的體積分數(shù)很小，泡沫占有很大的體積。氣體被連續(xù)的液膜分隔開，形成大小不等的氣泡，堆積而成泡沫。

能起泡的介質(zhì)有如表面活性劑，在氣泡表面吸附著定向排列的一層表面活性劑分子，當(dāng)其達到一定濃度時，氣泡壁就形成了一層堅固的薄膜。表面活性劑吸附在氣液界面上，造成液面表面張力下降，從而增加了氣液接觸面，這樣氣泡就不易合并。氣泡的相對密度比液體本身小得多，當(dāng)上升的氣泡透過液面時，又把液面上的一層表面活性劑分子吸附上去。因此，暴露在空氣中的吸附有表面活性劑的氣泡膜和溶液里的氣泡膜不一樣，它包有兩層表面活性劑分子，形成雙分子膜，被吸附的表面活性劑對液膜具有保護作用。消泡劑就是要破壞和抑制此薄膜的形成，消泡劑進入泡沫的雙分子定向膜，破壞定向膜的力學(xué)平衡而達到破泡作用。