保健作用

臨床大量的資料證實，牡蠣具有提高男性血清睪酮水平、調(diào)節(jié)血脂、抑制血小板聚集、改善高血糖癥狀、提高人體免疫力、促進新陳代謝等功能，對抗癌和防止癌細胞擴散也有一定效果。

1、 增強男性性功能

牡蠣肽能有效提高血清睪酮水平，增強男性性功能。同時具有調(diào)節(jié)機體生理功能和為機體提高營養(yǎng)的雙重功能。

2、 保護肝臟

牡蠣粉提取物對實驗性肝損傷具有很好的保護作用，能顯著降低CC14所引起的即興肝損傷血清ALT/AST含量，減輕干細胞損傷程度。

3、 增強免疫力

牡蠣肽中含有的牡蠣多糖可以增強機體免疫能力，抑制流感病毒增殖的作用。

4、降血糖作用

牡蠣提取物有磺脲類和雙胍類降糖藥的降糖特性。

5、預防心腦血管疾病

牡蠣糖胺聚糖對過氧化氫誘導的血管內(nèi)皮細胞氧化損傷有保護作用，能有效的防止因血管內(nèi)皮損傷而引起的高血壓、動脈硬化、腦卒中等多種心血管疾病的發(fā)生。

6、抗腫瘤作用

牡蠣天然活性肽（BPO），能有效抑制胃癌BCC-823細胞增殖活動，有顯著的癌細胞誘導凋亡作用。

提取工藝

牡蠣肽的提取工藝流程：

1、清洗步驟：

將牡蠣按照設定清洗時長進行清洗，形成洗凈后的牡蠣。

2、蒸煮步驟：

將水放入蒸煮裝置，升溫的同時放入計重所述牡蠣，并同步進行攪拌，升溫至設定保溫范圍后停止升溫，并按照設定保溫時長進行保溫，保溫結(jié)束后停止攪拌，然后按照設定靜置時長進行靜置，形成一次湯。

3、排湯步驟：

利用抽取裝置抽取所述一次湯，并泵入一次湯儲存裝置。

4、水解步驟：

將所述一次湯儲存裝置中的一次湯泵入水解裝置中，升溫至設定滅菌溫度并按照設定滅菌時長進行保持，然后降溫至設定酶解溫度，加入配置液將一次湯PH值調(diào)節(jié)至中性，投入動物蛋白酶制劑進行水解，并保持至設定酶解時長，酶解結(jié)束后升溫至設定滅酶溫度，并保持至設定滅酶時長，形成滅酶后的水解液。

5、過濾步驟：

將所述滅酶后的水解液投入硅藻土和/或活性炭后靜置，并利用過濾裝置過濾至清液儲存裝置，然后將所述清液利用循環(huán)過濾裝置按照設定循環(huán)過濾時長進行循環(huán)過濾。

6、濃縮步驟：

將所述循環(huán)過濾后的清液濃縮至設定濃縮濃度，形成澄清后的濃縮液。

7、噴霧干燥步驟：

將所述澄清后的濃縮液根據(jù)設定進風溫度和設定出風溫度進行噴霧干燥，形成牡蠣肽粉劑。