山東省博興縣全勝節(jié)能科技有限公司主營：導熱油蒸煮鍋系列,爆炒鍋系列,電炸鍋系列,大鍋灶系列
鹵肉鍋

功能齊全

     鹵肉鍋能做到烹調制作的煎、炸、炒、煮、蒸、燉等各種功能。而傳統(tǒng)爐具功能相對單一，局限較大。

     減少配套 節(jié)省場地

     鹵肉鍋無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏、跟電磁灶相比無電磁輻射等可消除操作人員及工作環(huán)境的安全隱患。

     使用鹵肉鍋可減少部分送風和排風、煙道等裝置，即減少工程籬工及材料成本的投資，節(jié)省了煤氣管道的施工和配套費用。

鹵肉鍋

鹵肉鍋工作原理及特點

鹵肉鍋設有定時定溫功能，操作簡單，方便快捷。蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的營養(yǎng)價值。用該設備蒸煮食物不糊底粘鍋，同時能防止“水垢”的產(chǎn)生。該設備分別有電加熱和燃氣加熱兩種方式，能滿足客戶的不同需求。結構精美，移動方便，容易保潔。低溫啟動/高溫關閉溫度參數(shù)可任意設置，智能糾錯。缺水報警（防干燒功能）溫度探頭開始、短路報警。倒計時功能。記憶功能：遇斷電時系統(tǒng)保存設置的工作狀態(tài)，恢復供電無需再次操作，自動恢復斷電前的設置和工作狀態(tài)。

鹵肉鍋?產(chǎn)品特點

鹵肉鍋產(chǎn)品特點為：

     *新一代節(jié)能，快速，強勁廚具產(chǎn)品，整體優(yōu)質不銹鋼材質，平底更實用，猛火爐似的煮湯效果，煤炭似的燃料成本；

     *傳統(tǒng)火爐煮140升水需要60分鐘，本產(chǎn)品40分鐘沸騰；

     *傳統(tǒng)低湯灶，大鍋灶的換代產(chǎn)品；

     *本產(chǎn)品主要適用于蒸煮，煲湯，粥，豆?jié){，煮面條，鹵水加工，藥材加工，煮開水，食品保溫，高溫清洗及消毒等，由于容積較大，比較適合餐飲酒樓，學校，醫(yī)院，食堂，食品加工企業(yè)，釀造悶蒸等需求只用的單位，尤其適用于需要長時間燉煮使用者，例如火鍋店的調湯，因為設有特厚的保溫層，保溫效果特別明顯，晚上九點鐘下班，第二天十點鐘上班時，湯還是熱的，第二次加溫更省時更省氣；